Orangen-Butter-Muffins mit Thermomix

Zubereitung von Orangen-Butter-Muffins mit Thermomix

1. Wir geben die trockenen ins Glas (Mehl, Hefe und Salz), wir sieben sie
2. 10 Sekunden / Stufe 8
3. wir legen beiseite und reservieren
4. Wir legen den Schmetterling in Blätter, wir gießen die Eier mit dem Zucker
5. 5 Minuten / Geschwindigkeit 3,5
6. Jetzt fügen wir die Orange hinzu
7. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 3,5
8. dann der Joghurt und die Essenz
9. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 3,5
10. dann die Milch
11. 6 Sekunden / Geschwindigkeit 3,5
12. jetzt die geschmolzene Butter für den Vokal,
13. ohne die Maschine mit Geschwindigkeit 3,5 anzuhalten
14. dann das öl.
15. Wir stoppen die Maschine, entfernen den Schmetterling und fügen das reservierte Mehl, die Hefe und das Salz hinzu,
16. 6 Sekunden / Stufe 4
17. Wir beenden das Mischen mit dem Spatel.
18. Den Teig in einen Krug füllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
19. 20 min bevor die Masse in die Kapseln gegeben wird,
20. Wir schalten den Backofen bei 230° ein, heizen auf und ab
21. Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und füllen die Kapseln nicht vollständig, in die Mitte geben wir etwas Zucker.
22. Wir senken die Temperatur unseres Ofens auf 210 ° und führen das Blech ein, backen etwa 15/20 Minuten / oder bis sie golden sind
23. Dieser Hauch von Orange, hmmm, reine Freude
24. Bei diesen Mengen kommen 16 Einheiten heraus
25. ES BLEIBT NUR GENIESSEN, GUTE WERTSCHÄTZUNG