Thermomix Biskuitkuchen

Preparación

1. Beginnen Sie, indem Sie den Schmetterling auf die Klingen des Mixtopfes legen, die Eier neben den Zucker geben und programmieren. 6 Minuten / Temperatur 40 ° / Geschwindigkeit 3.
2. Sofort ohne Temperatur programmieren. 6 Minuten / Geschwindigkeit 3.
3. Dann das Mehl hinzufügen und schnell mischen, programmieren. 4 Sekunden / Geschwindigkeit 1.
4. Verwenden Sie zum Abschluss des Mischvorgangs einen Spatel mit langsamen Bewegungen.
5. Lassen Sie die Mischung ca. 10 Minuten ruhen, bis sie sich gut gesetzt hat.
6. Gießen Sie die Mischung anschließend in einen Spritzbeutel, und achten Sie darauf, dass sie nicht verschüttet wird, da der Teig ziemlich leicht und weich ist. Stellen Sie eine glatte Düse auf die Backmaschine.
7. Backofen auf 200 ° C vorheizen Legen Sie auf ein Backblech antihaftbeschichtetes Papier und etwas Butter und Mehl, damit die gebackenen Kekse leicht herausgenommen werden können.
8. Mit dem Spritzbeutel und auf dem Backblech machen Sie Stangen der gewünschten Größe und mit wenigen Zentimetern Abstand ideal, dass sie alle die gleiche Größe haben, damit das Garen gleichmäßig ist.
9. Streuen Sie Mixtopfzucker auf jeden Stab.
10. Bei 180 ° C 6 - 8 Minuten backen, je nach Intensität Ihres Ofens oder bis Sie die Ränder der goldenen Kekse sehen.
11. Nehmen Sie es am Ende der Garzeit sofort aus dem Ofen und nehmen Sie es mit der Spitze eines Messers vom Tablett. Legen Sie die Kekse auf ein anderes Tablett, lassen Sie sie abkühlen, verschlingen Sie sie, teilen Sie sie, geben Sie sie weg oder verwenden Sie sie einfach für eine andere Zubereitung.
12. Sie können diesen Keksen ein wenig Farbe und Aroma verleihen, indem Sie dem Teig das gewünschte Aroma hinzufügen, mit geriebener Orangen- oder Zitronenschale, oder auch ein paar Tropfen Vanille sind großartig.