Neapolitanischer Kuchen mit Thermomix
Sie lieben Süßwaren und das führt Sie dazu, nicht nur traditionelle Süßigkeiten aus unserem Land zuzubereiten, sondern auch andere, die typisch für verschiedene Ecken der Welt sind. Genau aus diesem Grund werden Sie das Rezept lieben, das wir Ihnen jetzt vorschlagen werden: Neapolitanischer Kuchen mit Thermomix. Dieses Rezept verwendet Mehl
Es ist ein Kuchen mit einer wunderbaren Textur und einem wunderbaren Geschmack, mit dem Sie Ihre ganze Familie überraschen werden.
Neapolitanischer Kuchen mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
43 Minuten
Kochzeit:
33 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 16 Minuten
Küche
italienische Küche
italienische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten
- 190 Gramm Zucker
- 300 Gramm Mehl
- 1 Esslöffel bitterer Kakao
- 190 Gramm geschmolzene Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- Für die Creme:
- 250 Gramm dunkle Schokolade
- 20 Zentiliter Sahne
- Für die Abdeckung:
- 1 Eiweiß
- Schokoladennudeln
- 195 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die unten angegebenen Schritte:
- Stellen Sie den Schneebesen in den Roboter und gießen Sie sowohl den Zucker, die Eier als auch die Vanille in das Glas. Programm zu
- Geschwindigkeit 3 / 12 Minuten.
- Entfernen Sie den Schneebesen und fügen Sie Hefe, Butter und Mehl hinzu. Programm zu
- Geschwindigkeit 4 / 40 Sekunden.
- Gießen Sie nun den Inhalt des Glases zu gleichen Teilen in verschiedene Ofenquellen mit dem dazugehörigen Ofenpapier und fügen Sie in einer davon den Kakao hinzu.
- Setzen Sie dann nach einigen Minuten eine dieser Quellen in dieses Gerät ein und halten Sie es dort für 15 Minuten bei 180º.
- Folgen Sie dann dem vorherigen Schritt mit den Inhalten aus den anderen beiden Quellen.
- Während sie abkühlen, bereiten Sie die Creme vor, indem Sie die Schokolade in das Mixtopf geben. Programm zu
- Geschwindigkeit 9 / 5 Sekunden.
- Dann die Sahne hinzufügen und den Roboter starten
- Geschwindigkeit 2 / 50º / 4 Minuten.
- Beginnen Sie mit dem Zusammenstellen des Kuchens, indem Sie den Inhalt einer der Quellen als Basis platzieren, dann geben Sie darauf einen Teil Sahne, darauf den Inhalt einer anderen Quelle, eine weitere Schicht Sahne, den Inhalt der dritten Quelle und noch eine Schicht Sahne.
- Für die Abdeckung müssen Sie die Zutaten desselben, mit Ausnahme der Nudeln, in das Glas des Roboters einführen. Programm zu
- Geschwindigkeit 3 / 40 Sekunden.
- Gießen Sie den Inhalt des Glases über den Kuchen und gießen Sie zum Schluss die oben genannten Nudeln darüber.