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Thermomix Käsefondue

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18 octubre, 2021

Es gibt viele Vorspeisen, die Sie mit Ihrer Küchenmaschine zubereiten können. Was Ihren Gästen jedoch sicher am besten schmeckt, ist das, was wir Ihnen jetzt beibringen wollen: Thermomix Käsefondue.

Es ist ein sehr leckerer Vorschlag, den Ihre Gäste sicherlich lieben werden, besonders wenn sie eine Leidenschaft für Käse haben. In diesem Rezept wird Emmentaler verwendet

Thermomix Käsefondue

Personen

Vorbereitungszeit:

22 Minuten

Kochzeit:

12 Minuten

Gesamtzeit

34 Minuten

Küche

französische Küche

Kategorie:

Picken mit Thermomix

Zutaten

210 Gramm Emmentaler Käse
590 Gramm Gruyèrekäse gehackt
20 Gramm Maisstärke
3 kleine Knoblauchzehen, geschält
20 Gramm Kirschlikör oder Kirsch
Ein halber Teelöffel Muskatnuss
Ein halber Teelöffel süßer Paprika
420 Gramm trockener Weißwein
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Den Knoblauch in das Glas des Roboters geben und programmieren
Geschwindigkeit 8/3 Sekunden.
Fügen Sie die beiden Käsesorten hinzu und programmieren Sie
Geschwindigkeit 7/10 Sekunden.
Gießen Sie 400 Gramm Weißwein ein und lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 2 / 90º / 8 Minuten.
Mischen Sie andererseits Likör, Maisstärke und 20 Gramm Weißwein in einer Schüssel.
Geben Sie den Inhalt der Schüssel in das Glas des Roboters, fügen Sie die Gewürze hinzu und programmieren Sie
Geschwindigkeit 3 / 100º / 3 Minuten.
Es bleibt nur noch, in einem Fondue-Behälter zu servieren und den Brotteller zu begleiten.