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Cargando...Törtchen oder Kaffeemuffins mit Thermomix
Für tiefe L-Liebhaber wie mich zeigen wir Ihnen ein tolles Rezept für Magdalenas oder Thermomix-Kaffeemuffins, um diesen Geschmack beim Frühstück oder Snack zu genießen.
Es sind wirklich köstliche Cupcakes, sehr einfach zuzubereiten, denn sie brauchen nur die Zutaten, die wir zu Hause immer haben, und sie sind auch schnell, denn das macht uns in unserem Thermomix noch angenehmer.
Törtchen oder Kaffeemuffins mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes
- 250 Gramm Gebäckmehl
- 2 Eier
- 100 Gramm Butter
- 50 Gramm Milch
- 50 Gramm starker Kaffee oder Espresso-Kaffee
- 100 Gramm Zucker
- 12 Gramm Backpulver
Preparación
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Dann in das Thermomixglas geben, um die Eier zusammen mit dem Zucker zu schlagen, programmieren. 2 Minuten / Geschwindigkeit 3. Anschließend zum Rührteig von Zucker und Ei das Maß von Kaffee und Butter hinzufügen, programmieren. 20 Sekunden / Geschwindigkeit 3.
- Um die Milch, das Mehl und die Hefe weiter in die Zubereitung zu geben, programmieren Sie. 1 Minute/ Geschwindigkeit 3.
- Sobald die Mischung fertig ist, legen Sie eine Muffin- oder Papiermuffinform in jede Muffin- oder Backmuffinform, damit Sie die Backform nicht fetten müssen.
- Füllen Sie 2/3 der Kapazität jeder Backform, da die Hefe beim Backen überlaufen kann.
- Backen Sie bei 180°C für ca. 15 - 18 Minuten, je nach Leistung Ihres Ofens, überprüfen Sie, ob sie bereit sind, wenn sie ihr Volumen vergrößert haben und wenn Sie einen Stock hoch einführen, hat dieser keine Teigreste.
- Sobald sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und wenn es Ihre Vorliebe ist, sie in Cupcakes verwandeln, die nach Ihren Wünschen dekoriert werden.
Ich hoffe, Sie genießen diese wunderbare Zubereitung bei Ihrem Frühstück oder Snack. Vergiss nicht, deine Kommentare bis zum nächsten Rezept zu hinterlassen!
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