Zitronenjoghurt mit Thermomix
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Heute machen wir einen hausgemachten Zitronenjoghurt mit unserem Thermomix, einem der erfrischendsten Joghurts, der hergestellt werden kann, und mit den natürlichsten Zutaten, die wir finden können. Dies ist ein echter Zitronenjoghurt.
Zitronenjoghurt mit Thermomix
Zitronenjoghurt mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
- 1 Liter pasteurisierte Vollmilch
- 4 Esslöffel Milchpulver
- die Haut von 1 Zitrone (nur der gelbe Teil, entfernen Sie alles Weiß, das bitter ist)
- 1 natürlicher Joghurt oder natürliches Griechisch, wenn wir cremig mögen
- 5 Esslöffel Zucker
Preparación
- Wir geben den Zucker zusammen mit der Zitronenschale in unser Thermomixglas und pulverisieren 10 Sekunden / Geschwindigkeit 8
- Wir geben die Vollmilch und das Milchpulver hinzu und mischen alles 15 Sekunden / Geschwindigkeit 5
- Einmal gemischt programmieren wir 10 Minuten / 90ºC / Geschwindigkeit 2
- Auf 37 ° C abkühlen lassen Joghurt dazugeben und alle 15 Sekunden mischen / Stufe 6
- Füllen Sie die Joghurtgläser, die wir vorbereitet haben, mit einem Sieb, um die Mikroreste der Zitronenschale zu entfernen, und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie, aber mit einem Deckel
- Wir legen es in die Joghurtmaschine, damit es aushärtet und unser Joghurt fertig ist
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