Muxu Goxo oder süßer Kuss mit Thermomix

Preparación

1. Dieses Rezept ist super einfach und um Ihre Zubereitung zu starten, müssen Sie in den Mixtopf des Thermomix das Maß an Zucker in Puderzucker umwandeln, Programm. 10 Sekunden / Fortschreitende Geschwindigkeit 5 - 10.
2. Entfernen Sie den Puderzucker aus dem Mixtopf und legen Sie ihn einige Minuten zur Seite.
3. Dann gießen Sie die Butter in den Mixtopf und programmieren es. 1 Minute / Temperatur 37° / Geschwindigkeit 2.
4. Dann fügen Sie die Eier, die Milch und den Puderzucker zur geschmolzenen Butter hinzu und lassen Sie sie fest werden. 15 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
5. Wenn die 15 Sekunden des Mischens vorbei sind, prüfen Sie, ob alle Zutaten gut vermischt sind, andernfalls programmieren Sie noch einige Sekunden.
6. Die Zubereitung in einzelne ofentaugliche Backformen füllen, bei 180°C 30 Minuten oder bis zum Abbinden der Sahne backen. Aus dem Ofen nehmen, mit etwas braunem Zucker bestreuen und den Zucker mit einer Lötlampe erhitzen, bis er goldbraun bis karamellisiert ist.
7. Wenn Sie keine Taschenlampe haben, stellen Sie die Backformen in den Ofen und im Grill- oder Gratinmodus erhalten Sie den gleichen Effekt, nur nicht so schnell wie mit der Taschenlampe.
8. Warten Sie ein paar Minuten, bis die gesamte Zubereitung kalt ist, oder wenn Sie es vorziehen, kühlen Sie sie bis zum Servieren ab. Zum Schluss können Sie die Oberfläche mit einigen Minzblättern oder Kekswaffeln dekorieren. Sie wählen die, die Ihnen am besten gefällt.