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Filloas mit Thermomix

Name: Filloas mit Thermomix
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 3 Eier; 500 g Milch; 400 Gramm Weizenmehl.; Ein bisschen Salz.; 500 g Hühnchen oder gekochte Brühe.

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6 agosto, 2019

Filloas mit Thermomix

Zahlreich sind die traditionellen Rezepte unseres Landes, die zu Säulen und Botschaftern der spanischen Küche auf der ganzen Welt geworden sind. Und unter anderem möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie sich heute vorbereiten: Pfannkuchen mit Thermomix.

Filloas mit Thermomix

Dies ist ein Vorschlag galizischen Ursprungs, der während des Karnevals sehr verbreitet ist und die Besonderheit hat, dass er süß oder herzhaft sein kann. In diesem Fall zeigen wir Ihnen, wie Sie die zweite Option wählen.

Filloas mit Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 30 minutos

Cocina Spanisch

Categoría: Desserts

Ingredientes

3 Eier
500 g Milch
400 Gramm Weizenmehl.
Ein bisschen Salz.
500 g Hühnchen oder gekochte Brühe.

Preparación

Wenn Sie alle Zutaten haben, befolgen Sie diese Schritte: Fügen Sie alle diese Produkte zum Mixtopf des Roboters hinzu und programmieren Sie mit einer Geschwindigkeit von 5/30 Sekunden.
Dann gießen Sie den Inhalt in eine Schüssel und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, wo Sie eine Stunde bleiben müssen.
Gießen Sie ein wenig Öl in eine Pfanne, die Sie auf das Feuer legen, und gießen Sie mit Hilfe einer Kelle den Teil der Mischung ein, der für die Herstellung Ihrer ersten Filoa vorbereitet ist.
Sie sollten es mit kreisenden Bewegungen gut in der Pfanne verteilen, als wäre es ein Crêpe.
Wenn der Pfannkuchen zu kochen beginnt, müssen Sie ihn wenden und auf die gleiche Weise vorgehen.
Machen Sie dasselbe mit dem ganzen vorbereiteten Teig, bis Sie Ihr ganzes Phyllo haben.

6 agosto, 2019

por chef