Vinetensalat oder Auberginensalat mit Thermomix

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4 septiembre, 2023

Zu Hause isst du gerne gesund, also bereitest du viele Salate und Gemüsegerichte zu. Und heute empfehlen wir Ihnen, diesen zu kochen: Vinete Bohnenkraut oder Escalivada Auberginensalat mit Thermomix.

Es ist ein gesundes Gericht, das hauptsächlich auf einem Lebensmittel basiert, Auberginen, das dem Körper Vitamine zuführt.

Vinetensalat oder Auberginensalat mit Thermomix

vinete salata oder Escalivada Auberginensalat mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

12 minuten

Kochzeit:

2 minuten

Gesamtzeit

14 minuten

Kochnische

Spanische Küche

Zimmerkategorie:

salate mit Thermomix

Zutaten von Vinetesalat oder Escalivada Auberginensalat mit Thermomix

410 gramm eskalierte Auberginen
1 kleine Zwiebel, geschält
252 gramm Sonnenblumenöl
Salz nach Geschmack

Zubereitung von Vinete Salata oder Escalivada Auberginensalat mit Thermomix

Zieh deine Schürze an und folge diesen Schritten:
Gießen Sie das Salz und das Ei in das Glas des Roboters. Programm a
geschwindigkeit 4/1 Minute und 30 Sekunden.
Gießen Sie das Öl im vorherigen Glas nach und nach durch den Mund, bis es perfekt emulgiert ist.
Fügen Sie nun die Zwiebel und die Auberginen hinzu. Programm a
geschwindigkeit 5/4 sekunden.
Du musst es jetzt nur abkühlen lassen.