Weiße Bohnen zum Gärtner mit Thermomix

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27 noviembre, 2023

Heute übernehmen die Aromen des Mittelmeers unser Rezept, Weiße Bohnen mit Thermomix, eine großartige Zubereitung, die Texturen, Aromen und Geschmacksrichtungen kombiniert, die diesem geografischen Gebiet würdig sind.

Sie werden dieses Rezept lieben, weil es so lecker wie vollständig ist. Hören Sie nicht auf, es vorzubereiten.

Weiße Bohnen zum Gärtner mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

1 stunde, 15 minuten

Gesamtzeit

1 stunde, 15 minuten

Kochnische

Spanisch

Zimmerkategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten von weißen Bohnen an den Gärtner mit Thermomix

1000 Gramm weiße Bohnen
1 chorizo
150 Gramm Serrano-Schinken
150 Gramm Lauch
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
1 zwiebel
2 Knoblauchzehen
150 gramm gehackte natürliche Tomate
50 gramm Öl
1 Teelöffel Paprika
650 Gramm gesalzene Rinderbrühe
10 Blätter frische Petersilie

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Zubereitung von weißen Bohnen im Gärtner mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieses exquisiten Rezepts zu beginnen, lassen Sie die gekochten Bohnen sehr gut abtropfen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab.
Auf der anderen Seite die Knoblauchzehen zusammen mit der Zwiebel, dem Lauch, den grünen und roten Paprikaschoten, die alle in Stücke geschnitten sind, in das Glas des Thermomix gießen sowie die Tomate und das Öl hinzufügen, programmieren.
4 sekunden / Geschwindigkeit 5.
Senken Sie mit Hilfe eines Löffels oder Spatels die Reste von Zutaten ab, die an den Wänden und dem Deckel des Thermomix-Glasprogramms haften geblieben sind.
12 minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Löffelgeschwindigkeit.
Sobald die Garzeit abgelaufen ist, fügen Sie den Teelöffel Paprika und eine kleine Menge der Fleischbrühe hinzu, programmieren Sie.
10 sekunden / Geschwindigkeit 5.
Um fortzufahren, fügen Sie den Rest der Fleischbrühe zusammen mit der in Taquitos geschnittenen Chorizo und dem Serrano-Schinken hinzu, programmieren Sie.
15 minuten / Varoma-Temperatur / Linkskurve / Geschwindigkeit 2.
Sobald Sie fertig sind, gießen Sie die gekochten Bohnen zusammen mit der Chorizo und dem Serrano-Schinken-Sofrito bei mittlerer Hitze in einen Topf oder Topf und lassen Sie es leicht kochen.
Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ruhen und bestreuen Sie es dann mit frisch gehackter Petersilie.