Mit dem Rezept, das wir heute zeigen werden, befinden wir uns geografisch im Zentrum unseres Landes, da es sich um ein typisches Rezept handelt MadridMager mit Tomate mit Thermomix.
Ost Eintopf auf Fleischbasis Schweinefleisch, es ist sehr reichhaltig und einfach zuzubereiten, Sie müssen nur die Garzeit berücksichtigen, da das Schweinefleisch bei niedriger Hitze und lange gekocht werden muss, damit sein Fleisch glatt und weich ist. Dieses Rezept verlangt nach Schweinefleisch
Mager mit Tomate mit Thermomix
Mager mit Tomate mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
1 Stunde
Gesamtzeit
1 Stunde
Küche Spanisch
Kategorie:
Fleisch und Huhn mit Thermomix
Zutaten von Mager mit Tomate mit Thermomix
500 Gramm mageres Schweinefleisch (Schweinefleisch ohne Fett zur Herstellung von Sauce) in Quadrate geschnitten
In das Glas des Thermomix geben, um die Knoblauchzehe, die Zwiebel und die Paprika zu zerdrücken, programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5
Mit Hilfe des Spatels die Gemüsereste von den Wänden des Mixtopfes absenken und das Olivenöl zum Braten hinzufügen, programmieren.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1
Während die Soße zubereitet wird, die Schweinefleischwürfel in eine Schüssel geben und mit Salz und etwas Knoblauchpulver oder Knoblauchsalz, Oregano und Pfeffer würzen, einige Minuten beiseite stellen.
Nach Ablauf der Sofrito-Zeit das gewürzte Schweinefleisch in das Mixtopf geben, programmieren.
Da es sich um eine Slow-Cooking-Zubereitung handelt, damit das Schweinefleisch glatt und weich wird, sollten Sie von Zeit zu Zeit nachsehen, damit die Sauce nicht ausläuft. Fügen Sie in diesem Fall etwas Wasser hinzu.