Hackbraten mit Thermomix
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Cargando... (10 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...Es gibt viele Fleischrezepte, die Sie mit Ihrem Küchenroboter zubereiten können. Eines der exquisitesten und einfachsten ist jedoch dasjenige, das wir Ihnen jetzt im Folgenden vorstellen werden.
Und wir wollen dir beibringen, wie man einen Hackbraten mit dem Thermomix zubereitet.
Sicherlich lieben Sie den Vorschlag und er wird Teil Ihres Rezeptbuchs.
Hackbraten mit Thermomix
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Fleisch und Huhn mit Thermomix
Fleischpastetenzutaten mit Thermomix
- 700 Gramm Hackfleischmischung
- 3 Knoblauchzehen
- 150 Gramm natürliche zerkleinerte Tomaten
- 250 Gramm Zwiebel
- 130 Gramm Karotte
- 30 Gramm Öl
- 1/2 Chilischote oder Prise gemahlener Cayennepfeffer (optional)
- 1 TL Zucker
- Thymian, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Salz
Kartoffelpüree:
- 600 Gramm geschnittene Kartoffeln
- 60 Gramm Milch
- 60 Gramm geriebener Emmentaler
- 15 Gramm Olivenöl
- Muskatnuss
- 30 Gramm geriebener Parmesankäse
Zubereitung von Hackbraten mit Thermomix
- Legen Sie die Kartoffeln in den Korb und hacken Sie die Zwiebel, die Karotte und den Knoblauch,
- 3 Sekunden / Stufe 5
- Fügen Sie das Öl hinzu und stellen Sie den Korb in seine Position und braten Sie
- 20 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 2
- Entfernen Sie den Korb und reservieren Sie.
- Das Hackfleisch, den Thymian, den Rosmarin, den schwarzen Pfeffer, das Salz und die Chilischote in die Sauce geben und mit dem Pfannenwender umrühren
- 9 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit
- Tomaten, Zucker und Salz zugeben, umrühren
- 10 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit
- In einer Auflaufform verteilen.
- Legen Sie den Schmetterling hinein, ohne das Glas zu spülen, und fügen Sie die gekochten Kartoffeln, die Milch, den Emmentaler, den Pfeffer, das Salz, das Olivenöl und die Muskatnuss hinzu
- 30 Sekunden / Stufe 3
- Wir verteilen das Püree mit einem Spritzbeutel, streuen den Parmesan darüber und schieben es für 15 Minuten in den Ofen zum Gratinieren, bis es Farbe hat und alles fertig ist.