Varoma-Lende mit Thermomix
(24 votos, promedio: 4,38 de 5)
Cargando... (24 votos, promedio: 4,38 de 5)Cargando...Varoma-Lende mit Thermomix
Schweinelende ist ein zartes Fleisch, das von sich aus einen reichen Geschmack hat. Und wenn wir es mit einigen Kräutern marinieren, glauben Sie mir, die Ergebnisse sind einfach spektakulär. Dieses Rezept verlangt nach Schweinefleisch
In diesem Rezept wenden wir auch eine sehr verbreitete Kochtechnik an, das Dämpfen. Und mit Hilfe unseres Thermomix bereiten wir Lende mit Thermomix al varoma zu.
Das Fleisch Lende ist sehr saftig und mit einem reichen Gewürzgeschmack, der wirklich nicht aufhören wird, diese Zubereitung zu empfehlen.
Lende mit Thermomix Varoma
Varoma-Lende mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
45 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Fleisch und Hähnchen mit Thermomix Varoma Thermomix
Zutaten von Lende zum Varoma mit Thermomix
- 1 Stück Lendenstreifen von ungefähr 1 Kilo Gewicht
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel süßer Paprika
- 1 Esslöffel Curry
- ein Esslöffel Oregano
- 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
- 750 Gramm Wasser
Zubereitung von Lende zum Varoma mit Thermomix
- Zunächst bereite ich eine Artenmischung vor. Alle Arten (Paprika süß, Curry, Oregano, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz) in das Mixtopf geben, programmieren.
- 5 Sekunden / Geschwindigkeit 3
- Sofort auch Olivenöl und Sojasauce zur Gewürzmischung geben, programmieren.
- 5 Sekunden / Geschwindigkeit 3
- Diese Gewürzmischung in eine Schüssel geben.
- Und die Lende über diese Marinade führen, darauf achten, dass die gesamte Lende mit dieser Paste bedeckt ist.
- Decken Sie die Lende auch mit durchsichtiger Plastikfolie ab, die sehr dicht ist, damit die Kochsäfte und die Konzentration der Aromen nicht verloren gehen.
- Als nächstes das Wasser in das Mixtopf geben, den Varoma-Behälter in seine Position stellen und die mit Klarsichtfolie bedeckte Schweinelende hineinlegen, abdecken und programmieren.
- 30 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
- Am Ende dieser Minuten den Deckel vorsichtig vom Varoma-Behälter abnehmen und das Filet wenden. Wieder abdecken und programmieren.
- 15 Minuten/ Varoma-Temperatur/ Löffelgeschwindigkeit
- Varoma herausnehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
- Anschließend 24 Stunden kühl stellen. Entfernen Sie die transparente Folie und schneiden Sie sie in Blätter
Zusammenhängende Posts:
Rezeptverzeichnis – Thermomix AZ Rezeptbuch
300 Rezepte für die Keto-Diät mit Thermomix
Índice de recetas
75 Rezepte mit Reis mit Thermomix
100 KETO Fischrezepte mit Thermomix
75 Rezepte mit Hühnchen mit Thermomix
75 leichte Abendessen mit Thermomix
75 Rezepte mit Tomaten mit Thermomix
75 Rezepte mit Kartoffeln mit Thermomix
75 Kichererbsen-Rezepte mit Thermomix
70 Rezepte mit Zucchini mit Thermomix
75 Rezepte mit Zwiebel mit Thermomix