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Hühnchen in Apfelwein mit Thermomix

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28 febrero, 2022

Bei dieser Gelegenheit werden wir die Küche mit einem exquisiten Geruch, einem unvergleichlichen Geschmack und viel Würze imprägnieren, denn dieses Huhn in Apfelwein mit Thermomix, das wir heute teilen, ist unumgänglich.

Hier hinterlassen wir Ihnen das Rezept Dieses Rezept hat Hühnchen

Hühnchen in Apfelwein mit Thermomix

Menschen

Kochzeit:

50 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Zutaten

1000 Gramm Hähnchenschenkel
50 Gramm Hühnerbrühe
50 Gramm Apfelwein
1 Zwiebel
50 Gramm natives Olivenöl extra
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
200 Gramm gebratene Tomaten
90 Gramm Lauch
180 Gramm Pilze in Scheiben geschnitten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat

Vorbereitung

Wir beginnen diese Zubereitung von Hähnchen in Apfelwein mit einem Thermomix, indem wir die Hähnchenschenkel und die Pilze waschen, trocknen lassen und einige Minuten beiseite stellen.
Wir geben weiterhin die Knoblauchzehen in das Glas des Thermomix, um sie zu zerkleinern, zu programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Zwiebel, Paprika und Lauch ebenso zugeben, programmieren.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Mit Hilfe des Spatels die an den Wänden des Mixtopfes haftenden Gemüsereste absenken, dann das Öl einfüllen, programmieren.
3 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
Apfelwein hinzufügen, Programm.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Stufe 1.
Sobald diese Soße fertig ist, das in Stücke geschnittene Hähnchen, die Brühe, die gebratenen Tomaten, ebenfalls Salz, Pfeffer und die Muskatnuss hinzugeben, programmieren.
25 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit.
Am Ende der Hähnchen-Garzeit die geschnittenen Champignons in das Zubereitungsprogramm geben.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit.
Gießen Sie die Zubereitung in eine Schüssel und servieren Sie sie.