Linsen mit Hühnchen mit Thermomix

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Eine weitere Möglichkeit, Linsen zu präsentieren, wird unten mit diesem Rezept für Linsen mit Hühnchen mit Thermomix gezeigt.

ein einfaches und vollständiges Rezept, bei dem wir Hülsenfrüchte und Proteine in einem einzigen Rezept essen und es sogar als einzelnes Gericht verwenden könnte Dieses Rezept enthält Linsen

Personen

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten

200 Gramm braune Linsen
100 Gramm Hühnchen
600 Gramm Hühnerbrühe (wo das Huhn zuvor gekocht wurde)
85 Gramm Lauch (nur der weiße Teil)
65 Gramm frische Zwiebel
40 Gramm Karotten
90 Gramm Zucchini
25 Gramm Olivenöl
Salz und Pfeffer

Vorbereitung

Bevor Sie mit der Zubereitung dieses Rezepts beginnen, müssen Sie die Linsen mindestens ein paar Stunden vorher einweichen, damit wir die Kochzeit verkürzen.
Kochen Sie auch das Huhn und machen Sie die Brühe (es kann im Thermomix oder in einem Topf sein)
Nachdem die oben genannten Schritte durchgeführt wurden, in das Mixtopf geben, um Lauch, frische Zwiebeln und Karotten zu hacken, Programm.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Anschließend mit einem Löffel oder Spatel die an den Wänden und dem Deckel des Thermomix-Behälters haftenden Gemüsereste absenken, das Öl hinzufügen und erneut programmieren. 5 Minuten / Temperatur 100 ° / Geschwindigkeit 1.
Als nächstes die in kleine Würfel geschnittene Zucchini dazugeben, programmieren.
10 Minuten / Temperatur 100 ° / Geschwindigkeit 1.
Während die Sauce zubereitet wird, Linsen gut abtropfen lassen und in das Glas gießen, programmieren.
5 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Dann mit Brühe aufgießen, salzen und pfeffern und programmieren.
18 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit.
Während die Linsen kochen, hacken Sie das Hühnchen, mit dem wir die Brühe zubereitet haben, ein wenig, dies dient als Beilage, um das Gericht zu präsentieren.
Kontrollieren Sie nach der Garzeit, ob die Linsen weich sind. Wenn sie noch ganz sind, verlängern Sie die Garzeit um ein paar Minuten.
Verwenden Sie zum Anrichten einen tiefen Teller und wenn Sie möchten, verwenden Sie einen Ring als Form, um die Linsen zu formen, dann legen Sie auf der Oberfläche einige Hähnchenstücke und fertig.