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Kartoffeln mit Artischocken mit Thermomix

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17 noviembre, 2021

Jetzt werden wir mit euch allen ein sehr reichhaltiges Rezept teilen, ideal als Vorspeise oder einfach als Aperitif, um die Angstzustände, von denen viele von uns in diesen Zeiten überwältigt sind, ein wenig zu reduzieren.

Dieses Rezept ist Kartoffeln mit Artischocken mit Thermomix, Sie werden sein Aroma, seine Textur und seinen Geschmack lieben. Echt lecker.

Kartoffeln mit Artischocken mit Thermomix

Personen

Küche

Spanisch

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten

1 Kartoffel geschält und gewürfelt
4 Artischocken
60 Gramm Serrano-Schinken
30 Gramm Öl
100 Gramm Wasser
1 Zitrone
Wasser
1 Knoblauchzehe
Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieses tollen Rezepts für Kartoffeln mit Artischocken mit Thermomix zu beginnen, geben Sie etwas Wasser und Zitronensaft in eine Schüssel, um die Artischocken zu reinigen, damit sie nicht oxidieren.
Schneiden Sie sie dann in zwei Hälften, entfernen Sie die Haare im Inneren und schneiden Sie jede Hälfte in 3 Teile (dh von jeder Artischocke erhalten wir 6 Stück). Tauchen Sie sie beim Reinigen und Schneiden in Wasser mit Zitrone, damit sie nicht rosten.
Auf der anderen Seite Schmetterling in das Thermomixglas geben, etwas Öl und die Knoblauchzehe einfüllen, programmieren.
3 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
Wenn der Knoblauch gebraten ist, fügen Sie den Serrano-Schinken hinzu und stellen Sie ihn wieder ein.
1 Minute / Temperatur 100 ° / Geschwindigkeit 1.
Um die Zubereitung fortzusetzen, geben Sie die Artischocken (abgetropft), die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und das Wasser hinzu, Programm,
15 Minuten / Temperatur 100 ° / Rückwärtsdrehung 0 / Schaufelgeschwindigkeit.
Überprüfen Sie abschließend, ob alles gut gekocht ist, sowie den Salzgehalt. Fügen Sie bei Bedarf etwas Salz hinzu und programmieren Sie weitere 5 Minuten, wenn Sie der Meinung sind, dass die Artischocken nicht gut gekocht sind.