Reis ist ein Lebensmittel, das auf vielfältige Weise zubereitet werden kann und sowohl als salziges als auch als süßes Gericht. Und heute präsentieren wir eines seiner leckersten Rezepte: Reis mit Wangen in Sherry mit Thermomix.
Es ist ein Gericht, das nicht kompliziert zuzubereiten ist und mit dem Sie Ihre Gäste sicher mit offenem Mund lassen werden. Dieses Rezept verlangt nach Reis
Reis mit Wangen mit Sherry mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
58 Minuten
Kochzeit:
48 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 46 Minuten
Küche
Spanische Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Reis und Kartoffeln mit Thermomix
Zutaten
- 310 Gramm Reis
- 610 Gramm saubere Schweinebacken
- 2 kleine Knoblauch
- 160 Gramm gehackte Zwiebel
- Salz nach Geschmack
- 105 Gramm Sherrywein
- 110 Gramm gehackter Pfeffer
- Eine Prise Muskatnuss
- 110 Gramm gehackte Karotten
- 810 Gramm Fleischbrühe
- 90 Gramm Olivenöl
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
- Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Pfeffer und Öl in das Glas des Roboters geben. Programm a
- Geschwindigkeit 4/5 Sekunden.
- Dann umprogrammieren auf
- Geschwindigkeit 1 / 120º / 6 Minuten.
- Fügen Sie den Wein und die Wangen hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten
- Schaufelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / Varoma-Temperatur / 1 Minute.
- Dann Muskatnuss, Salz und Brühe hinzufügen. Programm a
- Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 25 Minuten.
- Zum Schluss den Reis hinzufügen und a
- Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 18 Minuten.