Gefülltes Hähnchen mit Thermomix

Vorbereitung

1. Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
2. Die getrockneten Aprikosen und Pflaumen hacken und dann mit den Rosinen in einer Schüssel mischen. Dazu gießen Sie den Cognac und lassen ihn zwei oder drei Stunden so stehen.
3. Die Zwiebel in das Roboterglas geben und programmieren
4. Geschwindigkeit 5 / 1 Minute.
5. Mit Hilfe eines Spatels die Reste der Glaswände absenken und zur Programmierung zurückkehren
6. Geschwindigkeit 1 / 10 Minuten.
7. Die restlichen Zutaten in das Glas geben und auf programmieren
8. Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 5 Minuten.
9. Sie müssen den gesamten Inhalt des Glases in das Huhn geben, das Sie auf ein Tablett stellen. Nähen Sie dann das Loch im Huhn zu, damit die Füllung nicht herauskommt.
10. Fügen Sie darüber einen Spritzer Olivenöl und etwas Salz hinzu. Machen Sie dasselbe mit dem Inhalt der Schüssel, die Sie reserviert hatten.
11. Legen Sie das Huhn in den zuvor vorgeheizten Ofen und lassen Sie es dort anderthalb Stunden lang bei 200º. Es ist ratsam, dass Sie ihn jede halbe Stunde mit dem Saft gießen, den er freisetzt.