Das Rezept, das wir heute zeigen, gehört zu den Zutaten vieler anderer Zubereitungen, von reichhaltigen Saucen bis hin zu aufwendigen Desserts.
Es ist auch nützlich, Sahne in einigen Rezepten zu ersetzen und sie mit Tee oder Kaffee zu servieren. Wir sprechen von Kondensmilch und bereiten sie mit dem Thermomix zu, um den Prozess viel einfacher und schneller zu machen. Außerdem fettarm sein.
Kondensmilch mit Thermomix
Kondensmilch ist eine Art entwässerte und konzentriertere Milch, aus der mehr als die Hälfte des Wassers (durch Verdunstungsprozess) entfernt wurde.
Wenn Sie schon immer ein Dessert zubereiten wollten, das unter anderem Kondensmilch enthält, und Sie es nicht in Ihrer Speisekammer haben, machen Sie sich keine Sorgen, wir zeigen Ihnen, wie Sie es zu Hause zubereiten können, Sie müssen nur eine Zutat haben, die Sie werden zweifellos Vollmilch zu Hause finden.
Unsere Empfehlung für dieses oder jedes andere Rezept ist immer, dass Sie die besten Zutaten verwenden. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen, Vollmilch zu verwenden, da sie viel cremiger als alle anderen sind.
Thermomix Kondensmilch
Personen
4
Kochzeit:
35 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Küche Spanisch
Kategorie:
Desserts mit Thermomix
Zutaten von Thermomix Kondensmilch
1 Liter Vollmilch
Zubereitung von Thermomix Kondensmilch
Geben Sie den Liter Vollmilch in das Mixtopf,entfernen Sie die Tasse auf dem Deckel und platzieren Sie den Korb,damit wird die Verdunstung begünstigt und verhindert,dass die Milch beim Kochen spritzt und in Ihrer Küche ein Chaos verursacht,Programm.
30 Minuten/Varoma-Temperatur/Stufe 5
Einige Minuten abkühlen lassen.
Wenn es Raumtemperatur hat,passieren Sie es durch ein Sieb,um Klumpen zu vermeiden.
Sie können es sofort verwenden oder in einem zuvor sterilisierten Glas mit einem luftdichten Verschluss aufbewahren.
Sie können es auch in Eiswürfelbehältern einfrieren und es für die Zubereitung von Eis,Frappé-Fruchtgetränken oder anderen Zubereitungen verwenden,die Sie mögen.
Mit dem Thermomix kannst du nicht nur Fast-oder Slow-Cooking-Gerichte zubereiten,sondern lernst auch Techniken wie das Verdampfen kennen,die dir das Zubereiten aufwändiger Rezepte erleichtern,Geld sparen und in der Küche wie ein Profikoch auffallen.