Vichyssoise mit Thermomix
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Immer lecker ein Creampie wie Vichyssoise und mit Thermomix einfach
zuzubereiten, damit Sie keine Ausreden mehr haben
Vichyssoise mit Thermomix
Vichyssoise mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes
- 4 Lauch (nur der weiße Teil).
- 2 Esslöffel Öl.
- 2 gehäufte Esslöffel Butter.
- 1 Flasche Kondensmilch oder Flüssigcreme.
- 6 Maßnahmen Wasser oder Milch.
- 2 mittelgroße Kartoffeln, gehackt
- 2 Tabletten Hühnerbrühe Salz Pfeffer
Preparación
- Geben Sie den Lauch in den Mixtopf des Thermomix und zerdrücken Sie ihn
- schrittweise durch alle Geschwindigkeiten, bis das Maximum erreicht ist
- Fügen Sie dann die Butter und das Ölprogramm bei Geschwindigkeit 1, Temperatur
- 100º, 8 Minuten lang hinzu.
- Wenn es aufhört, fügen Sie die Kartoffeln, die Kondensmilch, die Brühe
- Tabletten, ein wenig Pfeffer und 3 Maßnahmen Wasser oder Milch hinzu. Programm
- mit Geschwindigkeit 1, Temperatur 100º für 20 Minuten.
- Fügen Sie den Rest des Wassers oder der Milch hinzu. Wenn Sie mehr Flüssigkeit
- mögen, programmieren Sie einige Sekunden lang mit Geschwindigkeit 1.
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