Gemüsepüree mit Thermomix
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Ein immer gesundes Gericht, das mehrmals pro Woche in unserer mediterranen Ernährung enthalten sein sollte, ist Gemüse. Dieses Rezept verwendet Zucchini
Heute bringen wir Ihnen ein kalorienarmes Gemüsepüree, obwohl wir, wie Sie sehen, Zucchini, Lauch, Karotte und Paprika verwendet haben, können Sie die verwenden, die Sie möchten
Gemüsepüree mit Thermomix
Gemüsepüree mit Thermomix
Menschen
4
Vorbereitungszeit:
45 Minuten
Kochzeit:
35 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 20 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Diät-Rezepte mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix Gemüse mit Thermomix
Zutaten
- 400 Gramm Zucchini
- 300 Gramm Lauch
- 100 Gramm Karotten
- eine Knoblauchzehe
- 200 Gramm Paprika
- 500 Gramm Wasser
- 50 Gramm natives Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel
Vorbereitung
- Zu Beginn geben wir unsere Zwiebel in 4 Teile geteilt in unser Mixtopf
- 10 Sekunden / Stufe 4
- Mit dem Spatel senken wir die an den Seiten haftenden Teile ab
- Fügen Sie das native Olivenöl hinzu und programmieren Sie
- 5 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1
- Das in Stücke geschnittene Gemüse zur Zwiebel geben und programmieren
- 3 Minuten / Stufe 1
- Wir stellen den halben Liter Wasser neben unser Gemüse und salzen nach Geschmack und Programmierung
- 25 Minuten / Varomatemperatur / Stufe 1
- Sobald wir mit dem Kochen fertig sind, programmieren wir erneut, um unser Püree zu passieren
- 1 Minute / progressive Geschwindigkeit 7-8-9
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