Artischockenfleischbällchen mit Thermomix

Preparación

1. Wir heizen den Ofen auf 180 ° C vor.
2. Wir legen den Schnittlauch und den Knoblauch in den Mixtopf und hacken 3 Sekunden /
3. Geschwindigkeit 5
4. Senken Sie das Gemüse mit dem Spatel auf den Boden des Mixtopfes.
5. Fügen Sie das Öl und die Artischockenherzen hinzu und programmieren Sie 5
6. Minuten / 100 ° C / Geschwindigkeit 1
7. Fügen Sie den Wein hinzu und programmieren Sie 15 Minuten / 100 ° C /
8. Geschwindigkeit 1
9. Fügen Sie die Petersilie und den Salat hinzu und programmieren Sie 3 Minuten /
10. Varoma / Geschwindigkeit 1 Warten Sie einige Minuten, bis die Temperatur
11. gesunken ist, und zerdrücken Sie 30 Sekunden / Geschwindigkeit 1
12. Senken Sie das Gemüse mit dem Spatel auf den Boden des Mixtopfes.
13. Fügen Sie 80 g Parmesan, Hüttenkäse, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzu
14. und mischen Sie 30 Sekunden / Geschwindigkeit 3
15. Aus dem Mixtopf nehmen und ca. 45 Minuten abkühlen lassen.
16. Kleine Fleischbällchen formen und über den restlichen geriebenen Käse rollen.
17. In eine mit Öl bestrichene feuerfeste Pfanne geben und 20-25 Minuten (180 ° C)
18. backen.
19. Sofort servieren.