Erdbeer-Gazpacho mit Thermomix
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Seit einiger Zeit sind alle Arten von Gazpachos in Mode gekommen. Unser traditioneller Tomaten-Gazpacho konnte sich mit allen Obstsorten messen.
Erdbeer-Gazpacho mit Thermomix
Kirsch-Gazpacho, Wassermelonen-Gazpacho Und heute haben wir Erdbeer-Gazpacho … eine sehr frische und leichte Gazpacho für heiße Tage
Der Thermomix ist ein perfekter Kochroboter, um diese Art von Gerichten zuzubereiten, denn er erzeugt jede Art von Gazpacho in wenigen Minuten
Erdbeer-Gazpacho mit Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
2 minutos
Tiempo Total
2 minutos
Ingredientes
- 100 Gramm Erdbeeren
- 4 reife Tomaten
- Eine halbe Frühlingszwiebel
- 30 Gramm roter Pfeffer 2
- 0 Gramm grüner Pfeffer
- 100 Gramm kaltes Wasser
- 2 Esslöffel Weinessig
- 1 Knoblauchzehe
- 30 Gramm natives Olivenöl
- Salz
Preparación
- Als erstes müssen alle Zutaten in den Thermomix gegeben werden, mit Ausnahme der 100 g Wasser, d.h. Tomaten, Erdbeeren und Frühlingszwiebeln, Öl, Knoblauch, Paprika und Essig. 30 Sekunden lang Salz nach Geschmack hinzufügen und alle Lebensmittel zerdrücken / Geschwindigkeit 5
- Wenn es vorbei ist, schreddern wir wieder 1 Minute / Geschwindigkeit 10
- Wenn dieser Schritt beendet ist, fügen wir das kalte Wasser hinzu und fahren mit dem Mischen für 20 Sekunden fort / Geschwindigkeit 5
- Wir überprüfen die Salzstelle und ändern sie, falls nötig, und wir haben unsere Gazpacho fertig in Tassen serviert und fertig zum Essen.
29 julio, 2020
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