Gazpacho mit Thermomix

Zubereitung von Gazpacho mit Thermomix

1. Beginnen Sie damit, die Tomaten, den Knoblauch und die Gurken zu schälen.
2. Als nächstes gießen Sie die Tomaten, Knoblauch, Gurken, Essig und Salz in das Glas. dann alles planen
3. 30 Sekunden / Stufe 5
4. Fügen Sie dann das Olivenöl hinzu und geben Sie ihm einen einfachen Hauch von Turbo.
5. Der nächste Schritt besteht darin, das Wasser hinzuzufügen, um alles zu mischen,
6. 5 Sekunden / Stufe 3
7. Was bleibt, ist, dass Sie das erzielte Ergebnis in einen Behälter füllen und ihn in den Kühlschrank stellen, damit er beim Servieren frisch ist.
8. Wenn Sie es sehr, sehr flüssig mögen, können Sie einen letzten Schritt tun, nämlich alles währenddessen zu mahlen
9. 30 Sekunden / Stufe 10
10. Wenn Sie es mit Stücken mögen, schneiden Sie eine kleine Tomate in Quadrate und etwas Gemüse und legen Sie es zum Dekorieren darauf und beträufeln Sie es mit nativem Olivenöl.

Vorteile des Trinkens von Gazpacho

1. Gazpacho ist eine traditionelle spanische kalte Suppe aus Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Essig. Gazpacho ist nicht nur eine köstliche und erfrischende Mahlzeit an heißen Tagen, sondern bietet auch mehrere gesundheitliche Vorteile:
2. Hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen: Gazpacho ist voll von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Kalium und Magnesium.
3. Hilft zu hydratisieren: Gazpacho besteht hauptsächlich aus Wasser und ist eine einfache und leckere Möglichkeit, hydratisiert zu bleiben.
4. Wenig Kalorien: Gazpacho ist eine kalorien- und fettarme Option, was es zu einer idealen Option für diejenigen macht, die ihre Kalorienaufnahme kontrollieren möchten.
5. Wohltuend für das Herz: Zutaten in Gazpacho, wie Knoblauch und Olivenöl, können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.
6. Quelle der Antioxidantien: Gazpacho enthält Antioxidantien, die helfen, die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, was helfen kann, chronischen Krankheiten vorzubeugen.
7. Insgesamt ist Gazpacho eine gesunde und köstliche Option, die Sie besonders in den wärmeren Monaten in Ihre Ernährung aufnehmen können.

Gefahren des «Missbrauchs» von Gazpacho

1. sein übermäßiger Konsum kann auch einige Gesundheitsrisiken haben. Einige dieser Gefahren sind:
2. Überschüssige Natriumaufnahme: Gazpacho kann hohe Mengen an Natrium enthalten, insbesondere wenn es vorverpackt gekauft oder aus verarbeiteten Zutaten hergestellt wird. Eine übermäßige Natriumaufnahme kann den Blutdruck und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
3. Essensallergien: Die Gazpacho kann Zutaten wie Knoblauch oder Pfeffer enthalten, die bei manchen Menschen Nahrungsmittelallergien auslösen können. Nahrungsmittelallergien können schwerwiegend und lebensbedrohlich sein.
4. Verdauungsprobleme: Gazpacho ist eine rohe Suppe und kann für manche Menschen schwer verdaulich sein. Wenn es in großen Mengen konsumiert wird, kann es Verdauungsprobleme wie Sodbrennen, Bauchschmerzen, Durchfall oder Verstopfung verursachen.
5. Ernährungsmängel: Wenn Gazpacho als vollwertiger Mahlzeitenersatz verzehrt wird, kann es zu Nährstoffmängeln kommen, da es nicht alle notwendigen Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung enthält.
6. Hoher Zuckergehalt: Einige Gazpacho-Rezepte können Zutaten wie Brot oder Balsamico-Essig enthalten, die viel Zucker enthalten. Übermäßiger Zuckerkonsum kann das Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und andere chronische Krankheiten erhöhen.

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