Schneemilch mit Thermomix

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12 septiembre, 2023

Sie lieben es, Desserts oder internationale Rezepte mit Ihrer Küchenmaschine zuzubereiten. Nun, in diesem Fall wird Ihnen unser heutiger Vorschlag doppelt gefallen, weil es sich um Gebäck handelt und von außerhalb Spaniens stammt. Wir möchten Ihnen beibringen, wie man mit Thermomix Schneemilch kocht.

Unter diesem eigenartigen Namen gibt es ein in Chile heimisches Dessert, das sehr traditionell ist und kalt serviert wird.

Schneemilch mit Thermomix

Menschen

Vorbereitungszeit:

28 minuten

Kochzeit:

18 minuten

Gesamtzeit

46 minuten

Kochnische

Amerikanische Küche

Zimmerkategorie:

desserts mit Thermomix
Internationale Rezepte Thermomix

Zutaten von Schneemilch mit Thermomix

Für das Baiser:
4 eiweiß
Eine Prise Salz
202 gramm Zucker
4 tropfen Zitronensaft
Für die Sahne:
152 gramm Milch
4 eigelb
202 gramm Sahne
1 schuss Vanilleessenz
92 gramm Zucker

Zubereitung von Schneemilch mit Thermomix

Zieh deine Schürze an und folge diesen Schritten:
Das erste wird sein, die Sahne zu machen. Mischen Sie dazu die Hälfte des Zuckers und des Eigelbs in einer Schüssel. Behalten.
Gießen Sie dazu Vanille, Sahne und die Hälfte des Zuckers in das Glas des Roboters. Programm a
geschwindigkeit 2 / 90º / 6 Minuten.
Langsam in die Schüssel geben und zum Inhalt des Glases rühren.
Gießen Sie die erhaltene Mischung in das Glas und programmieren Sie a
geschwindigkeit 2 / 90º / 4 Minuten.
In einer Schüssel beiseite stellen. Sobald es kalt ist, stellen Sie es in den Kühlschrank.
Für das Baiser den Schmetterling in den Roboter geben und die Zutaten dazugeben. Programm a
geschwindigkeit 3,5 / 50º / 4 Minuten.
Programmieren Sie dann neu auf
geschwindigkeit 3,5 / 4 Minuten.
Es bleibt nur noch, das Baiser als Dekoration in die Sahne zu geben oder das Sie im Kühlschrank haben.