Sauce Hollandaise mit Thermomix
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Cargando... (42 votos, promedio: 4,48 de 5)Cargando...Mit der Küchenmaschine lassen sich verschiedenste Vorspeisen und sogar Desserts zubereiten. Sie können jedoch auch die Zubereitung einer Vielzahl von Saucen durchführen und dies ist ein gutes Beispiel, das wir jetzt vorschlagen: Sauce Hollandaise mit Thermomix.
Es ist ein sehr schmackhafter und einfach zuzubereitender Vorschlag, der seinen Ursprung in Frankreich hat und vor allem ideal zu Fisch und allen Arten von Gemüse passt. Dieses Rezept verwendet Magermilch
Sauce Hollandaise Thermomix
Sauce Hollandaise mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Kochzeit:
5 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Küche
französische Küche
französische Küche
Kategorie:
Saucen mit Thermomix
Zutaten
- 8 Zentiliter Zitronensaft
- 226 Gramm Magermilch
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 76 Gramm Butter
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Eigelb
Vorbereitung
- Wenn Sie alle diese Zutaten haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Setzen Sie den Schneebesen in den Roboter ein.
- Fügen Sie die gehackte Butter mit den anderen Zutaten hinzu. Programm a
- Geschwindigkeit 3 / 70º / 5 Minuten.
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