Parmesan-Frikadellen mit Thermomix

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13 noviembre, 2021

Wenn Sie auf der Suche nach einer Vorspeise sind, mit der Sie Ihre Gäste beim Essen überraschen können, präsentieren wir Ihnen ein Rezept, das Sie lieben werden: Frikadellen mit Parmesan mit Thermomix.

Es ist ein einfaches Rezept mit einem exquisiten Geschmack, das nicht nur Sie, sondern alle Ihre Gäste lieben werden. Dieses Rezept verwendet Brandy

Parmesan-Frikadellen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

34 Minuten

Kochzeit:

24 Minuten

Gesamtzeit

58 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hühnchen mit Thermomix Pecks mit Thermomix

Zutaten

500 Gramm Hackfleisch
30 Gramm Semmelbrösel
6 entsteinte Pflaumen
Olivenöl
1 Knoblauch
1 Ei
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
15 Gramm Schnaps
Für die Soße:
60 Gramm Parmesankäse gehackt
Salz und gemahlener Pfeffer
110 Gramm flüssige Sahne

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Knoblauch schälen und zu den Pflaumen ins Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 7/5 Sekunden.
Salz, Pfeffer, Fleisch, Brandy, Ei und Semmelbrösel hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 4/15 Sekunden.
Für den Teig zum Ruhen reservieren.
Waschen Sie das Glas und trocknen Sie es ab und fügen Sie dann den Käse hinzu. Lassen Sie den Roboter arbeiten
Geschwindigkeit 10/10 Sekunden.
Auf einem Teller reservieren.
Gießen Sie die Sahne und programmieren Sie um
Geschwindigkeit 2 / 90º / 5 Minuten.
Dann den reservierten Käse, Pfeffer und Salz hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 4/5 Sekunden.
Aus dem Teig die Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Wenn Sie alle haben, legen Sie sie in den zuvor vorgeheizten Ofen und lassen Sie sie dort etwa 17 Minuten bei 180 °C stehen.
Zum Schluss müssen die Frikadellen mit der heißen Parmesansauce darüber serviert werden.