Kartoffeln in grüner Soße mit Thermomix

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20 noviembre, 2021

Vorspeise oder Vorspeise zu jeder Mahlzeit. Wir beziehen uns auf die Kartoffeln in grüner Soße mit Thermomix.

Es ist ein exquisites und einfaches Gericht, das sicherlich zu den üblichen Vorschlägen gehört, die Sie zu Hause kochen. Dieses Rezept verlangt nach Kartoffeln

Kartoffeln in grüner Soße mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

42 Minuten

Kochzeit:

32 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 14 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Reis und Kartoffeln mit Thermomix

Zutaten

410 Gramm Kartoffeln
110 Gramm Zwiebel
2 oder 3 Knoblauch
20 Gramm Olivenöl
Salz, gemahlener Pfeffer und Petersilie nach Geschmack
12 Gramm Mehl
2 gekochte Eier
1 Spritzer Weißwein
350 Gramm Fischbrühe

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Das Öl und den geschälten Knoblauch in das Glas geben. Programm a
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
Den Knoblauch herausnehmen und die Zwiebel hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 5/3 Sekunden.
Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und den Roboter wieder in Betrieb nehmen.
Geschwindigkeit 1 / 100º / 5 Minuten.
Wein und Programm ohne Becherglas dazugeben
Geschwindigkeit 1 / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Kartoffeln schälen, waschen und anschließend mit Mehl bestäuben.
Setzen Sie den Schmetterling in den Roboter und fügen Sie die Kartoffeln, Salz, Pfeffer und Brühe hinzu. Programm a
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 10 Minuten.
Knoblauch und Petersilie hinzufügen und auf programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Varoma-Temperatur / 5 Minuten.
Alles, was übrig bleibt, ist, auf Teller zu legen und dabei die gekochten und gehackten Eier zu den Kartoffeln zu geben.