Mandelkuchen mit Thermomix

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28 noviembre, 2021

Sie haben Gäste zum Essen zu Hause und möchten sie mit dem von Ihnen zubereiteten Menü überraschen. Sie haben jedoch noch nicht das Dessert ausgewählt, das sie faszinieren wird. In diesem Fall könnte Sie das von uns vorgeschlagene Rezept interessieren: Mandelkuchen mit Thermomix.

Es ist eine einfache Alternative in der Zubereitung, mit einem tollen Geschmack und die macht deutlich, dass Sie sich in der Küche sehr gut zurechtfinden. Dieses Rezept verlangt nach Mandeln

Mandelkuchen mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

52 Minuten

Kochzeit:

42 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 34 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix

Zutaten

Für die Masse:
175 Gramm Mehl
Das Eigelb eines Eies
70 Gramm Butter
32 Gramm Zucker
Salz nach Geschmack
Für alles andere:
250 Gramm Mandeln
65 Gramm Zucker
Der Saft einer Zitrone und ihre Schale
40 Gramm Mandellikör
5 Eier

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Mehl, Butter, Eigelb, Zucker und etwas Salz in das Glas geben. Programm a
Geschwindigkeit 6/20 Sekunden.
In eine zuvor mit Butter eingefettete Kuchenform den Inhalt des Glases geben und gut verteilen. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
Waschen Sie das Glas des Roboters, stellen Sie den Schneebesen auf und fügen Sie dann das Eigelb zusammen mit etwa 32 Gramm Zucker hinzu. Programm a
Geschwindigkeit 4/5 Minuten.
Reservierung.
Entfernen Sie den Schneebesen, waschen Sie das Glas und fügen Sie die Mandeln hinzu. Setzen Sie den Thermomix ein
Geschwindigkeit 6/12 Sekunden.
Das zurückbehaltene Eigelb mit dem restlichen Zucker dazugeben und zu
Geschwindigkeit 4/20 Sekunden.
Schale, Likör und Zitronensaft hinzufügen. Programm a
Geschwindigkeit 4/25 Sekunden.
Zum Schluss das Eiweiß dazugeben und alles gut vermischen und dann den Inhalt des Glases in die Form geben, in der sich der Kuchenteig befindet. Diese in den vorgeheizten Backofen für ca. 35 Minuten bei 180º stellen.