Amerikaanse cheesecake met Thermomix

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

16 marzo, 2024

Kaas is een essentieel ingrediënt om een groot aantal zoete recepten te bereiden en een voorbeeld is degene die we je vandaag willen leren maken: Amerikaanse cheesecake met Thermomix.

Zoals de naam al aangeeft, is het een cake van Amerikaanse oorsprong die opvalt door zijn smaak en ook door zijn romigheid.

Amerikaanse cheesecake met Thermomix

Mensen

Voorbereidingstijd:

1 uur, 12 minuten

Kooktijd:

1 uur, 2 minuten

Totale tijd

2 uur, 14 minuten

Keuken

Amerikaanse keuken

Categorie:

desserts met thermomix

Ingrediënten van Amerikaanse cheesecake met Thermomix

Voor de basis:
66 gram boter
16 – 18 boterkoekjes
Voor dekking:
3 grote eieren
805 gram roomkaas
1 pakje vanillesuiker
162 gram suiker

Bereiding van Amerikaanse cheesecake met Thermomix

Trek uw schort aan en volg deze stappen:
Het eerste zal zijn om de basis voor te bereiden. Om dit te doen, doe je de koekjes in het robotglas en vermaal je ze
snelheid 8 / 8 seconden.
Boeking.
Giet nu de boter in het glas en laat het smelten
snelheid 1 / 70º / 2 minuten.
Voeg de koekjes toe aan het glas en meng alles goed door
snelheid 5/5 seconden.
Plaats vervolgens bakpapier in de uitneembare cakevorm en doe de inhoud van het glas erop. Goed aandrukken zodat de basis goed uitsteekt.
Plaats op dit moment de vorm in de oven, die eerder is voorverwarmd, en bewaar hem daar
150º / 10 minuten.
Haal na die tijd de vorm eruit en laat hem een beetje afkoelen.
Ondertussen is het tijd om dekking te zoeken. Maak hiervoor het glas schoon en voeg vervolgens alle ingrediënten toe. Programmeer naar
snelheid 5 / 90 seconden.
Giet de dekking in de mal waar de basis zich bevindt en verdeel het goed. Zet het terug in de oven en bewaar het daar
150º / 40 minuten.
Haal het er na die tijd uit en laat het een beetje beginnen. Op dat moment moet je het ongeveer drie uur in de koelkast bewaren. Dan is het klaar om te serveren.