Apfelbutter mit Thermomix

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11 octubre, 2022

Mit Ihrem Küchenroboter können Sie eine große Anzahl von Desserts zubereiten und zusätzlich einige spezielle Zutaten zubereiten, um die reichhaltigsten zuzubereiten. Das wäre zum Beispiel der Fall, den wir Ihnen heute beibringen wollen: Apfelbutter mit Thermomix.

Es ist eine sehr nützliche Alternative, um die traditionelle Butter in Kuchen und Süßigkeiten aller Art zu ersetzen. Dieses Rezept verwendet braunen Zucker.

Apfelbutter mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

1 Stunde, 26 Minuten

Kochzeit:

1 Stunde, 16 Minuten

Gesamtzeit

2 Stunden, 42 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten Apfelbutter mit Thermomix

1 Kilo geschälte und gehackte Äpfel
Schale und Saft einer Zitrone
1 Teelöffel Vanilleextrakt
72 Gramm brauner Zucker
105 Gramm Apfelsaft
Eine Prise Muskatnuss
1 Teelöffel Zimt
eine Prise Ingwer

Zubereitung von Apfelbutter mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Gießen Sie die Schale und den Zucker in das Glas des Roboters. Programm zu
Geschwindigkeit 10 / 15 Sekunden.
Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab.
Die restlichen Zutaten in das Glas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 2 / 100º / 35 Minuten.
Starten Sie den Roboter dann erneut
Geschwindigkeit 8 / 20 Sekunden.
Senken Sie die Mauerreste ab und programmieren Sie erneut um
Stufe 2 / Varoma-Temperatur / 40 Minuten.
Es bleibt nur noch, die Butter in ordnungsgemäß desinfizierte Gläser zu verteilen und abkühlen zu lassen, bevor sie verschlossen werden, um sie aufzubewahren.