Auberginenpesto mit Thermomix
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Cargando... (7 votos, promedio: 3,86 de 5)Cargando...Pesto ist eine traditionelle Sauce, die normalerweise für Nudelgerichte zubereitet wird. Und heute möchten wir Ihnen beibringen, wie man eine Version davon kocht.
In diesem Fall handelt es sich um eine Variante auf Basis von Auberginen, einem Lebensmittel, das reich an Vitaminen und Folsäure ist. Dieses Rezept verlangt nach Basilikum
Auberginenpesto mit Thermomix
Auberginenpesto mit Thermomix
Personen
4
Vorbereitungszeit:
26 Minuten
Kochzeit:
16 Minuten
Gesamtzeit
42 Minuten
Küche
italienische Küche
italienische Küche
Kategorie:
Saucen mit Thermomix
Auberginen-Pesto-Zutaten mit Thermomix
- 305 Gramm geschälte und gehackte Auberginen
- Nach Geschmack salzen
- 305 Gramm Kirschtomaten
- 32 Gramm Basilikum
- 1 Knoblauch
- 65 Gramm geriebener Parmesankäse
- 63 Gramm Olivenöl
Zubereitung Auberginenpesto mit Thermomix
- Wenn Sie alle diese Zutaten haben, ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Schritte:
- Legen Sie die Tomaten in das Glas des Roboters und programmieren Sie
- Geschwindigkeit 8 / 20 Sekunden.
- Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab.
- Knoblauch, Öl und Auberginen dazugeben. Programm zu
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 15 Minuten.
- Dann das Salz, den Käse und das Basilikum hinzufügen. Starten Sie den Roboter um
- Geschwindigkeit 8 / 20 Sekunden.
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