Biskaya Kutteln mit Thermomix

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26 junio, 2022

Biskaya Kutteln mit Thermomix

Viele Menschen mögen die sogenannten «Innereien» und genießen Gerichte, die andere «ekelhaft» finden. Wenn Sie zur ersten Gruppe gehören und Kutteln vor allem lieben, möchten Sie weiterlesen, denn wir werden Ihnen sagen, wie Sie exquisite Kutteln aus Biskaya im Thermomix zubereiten. Dieses Rezept enthält Knoblauch

Trauen Sie sich, dieses Rezept zu entdecken? Etwas beachten.

Biskaya Kutteln mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix Fleisch- und Hähnchengerichte mit Thermomix

Zutaten von Callos a la Vizcaína mit Thermomix

Um etwa vier Portionen dieses Gerichts zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte in der Küche haben:
500 Gramm gekochte Kutteln.
1 mittelgroße Zwiebel.
2 Knoblauchzehen.
6 Chorizo Paprikaschoten sauber.
Olivenöl.
1 Chilischote
350 Milliliter Fleischbrühe.
2 Esslöffel von Pfeffer süß.
3 kleine Brotscheiben.
Nach Geschmack salzen.

Biscaya Kutteln Zubereitung mit Thermomix

Wenn Sie alle Zutaten bereit haben, gehen Sie wie folgt vor:
Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehen und schneide sie dann in Stücke, so wie du es auch mit der Chilischote tun solltest.
Gießen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und die Chilischote in das Glas des Roboters und programmieren Sie ihn auf Geschwindigkeit 4 für 10 Sekunden.
Fügen Sie dann das Paprikapulver und das Olivenöl hinzu, das Sie in Betracht ziehen, und programmieren Sie den Thermomix auf Geschwindigkeit 1 und Temperatur 100º für etwa 10 Minuten.
Dann die Chorizo-Paprikaschoten, die Brühe und das Brot zu der Mischung geben. Etwa 10 Minuten auf Stufe 1 programmieren und dann wieder auf drehen progressive Geschwindigkeit 5-10 für 1 Minute.
Kutteln und Salz einfüllen. Programm zu Schaufelgeschwindigkeit und Temperatur 100º für 60 Minuten.