Gratinierte Jakobsmuscheln mit Thermomix
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Cargando... (24 votos, promedio: 4,17 de 5)Cargando...Wenn Sie zu Hause Gäste zum Mittag- oder Abendessen haben und diese mit einem exquisiten Fischgericht überraschen möchten, sind Sie vielleicht daran interessiert, weiterzulesen. Ja, denn wir werden Ihnen beibringen, wie man Jakobsmuscheln mit dem Thermomix zubereitet.
Jakobsmuschelgratin-mit-Thermomix
Jakobsmuscheln mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
1 Thermomix Gerichte Meeresfrüchte mit Thermomix Fisch mit Thermomix Rezepte mit Thermomix für Weihnachten
Zutaten von Jakobsmuscheln mit Thermomix
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- Jakobsmuscheln
- Eine kleine Zwiebel.
- Garnelen gefroren gekocht und geschält.
- Lenden von Seehecht oder rückenloser Seeteufel.
- Salz, Muskat und Pfeffer nach Geschmack.
- Butter.
- Ein halber Liter Milch.
- Geschälte gefrorene Muscheln.
- 3 Esslöffel Mehl.
- Geriebener Käse.
Zubereitung von Jakobsmuscheln mit Thermomix
- Wenn Sie diese Zutaten gesammelt haben, befolgen Sie diese Anweisungen:
- Gießen Sie Wasser in das Roboterglas, so dass es etwa zwei Finger bis zu den Klingen bedeckt.
- Stellen Sie den Korb auf und legen Sie den Seehecht oder Seeteufel hinein. Programm zu
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 12 Minuten.
- Den Korb herausnehmen und den Fisch abkühlen lassen
- Entfernen Sie das Wasser aus dem Glas und fügen Sie die gehackte Zwiebel und etwas Butter hinzu. Programm zu
- Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 7 Minuten.
- Als nächstes das Mehl hinzufügen und anbraten, dann die Milch, das Salz und die Muskatnuss hinzufügen. Starten Sie den Roboter um
- Geschwindigkeit 4 / 90º / 10 Minuten.
- Dann fügen Sie den zerkleinerten Fisch sowie die gehackten Muscheln und Garnelen hinzu. Mit dem Spatel vermischen.
- Gießen Sie dann den Inhalt in die geöffneten Jakobsmuschelschalen und fügen Sie geriebenen Käse darüber.
- Alles, was bleibt, ist, sie zum Gratinieren in den Ofen zu stellen.
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