Bohnen mit Thermomix

(34 votos, promedio: 4,47 de 5)

Cargando...

12 diciembre, 2021

Bohnen mit Thermomix

Ein köstlicher Bohneneintopf an einem sehr kalten Tag, dem kann sicher niemand widerstehen. Und mit dem Rezept, das ich unten teile, werden mehr als einer es noch einmal versuchen wollen. Dieses Rezept verlangt nach Bohnen

Bohnen mit Thermomix

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit dieser reichhaltigen Zubereitung. Zieh deine Schürze an und los geht’s!

Bohnen mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

25 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten

400 Gramm Bohnen oder schwarze Bohnen bereits gekocht (frisch oder aus der Dose)
50 Gramm natives Olivenöl
1 Zwiebel
½ grüne Paprika
½ rote Paprika
2 Knoblauchzehen
1 reife Tomate
4 EL Tomatensauce oder Tomatenmark
1 gestrichener Esslöffel mexikanische Gewürze (zum Beispiel für Fajitas)
500 Gramm Wasser oder Hühnerbrühe
1 Lorbeerblatt

Vorbereitung

Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Bohnenrezepts mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie bei Verwendung frischer Bohnen oder Bohnen diese auf herkömmliche Weise kochen. Wenn sie von einem Boot kommen, ist es nicht notwendig zu kochen.
Wenn die Bohnen oder Bohnen fertig sind, das Öl, die reife Tomate in Viertel geschnitten, die Knoblauchzehen, die Zwiebel und die ebenfalls in Stücke geschnittene Paprika in das Thermomixglas geben, Programm.
5 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
Senken Sie mit Hilfe des Spatels die an den Wänden des Deckels des Thermomix-Behälters haftenden Gemüsereste ab.
Dann den Schmetterling aufsetzen und das Wasser oder die Hühnerbrühe, das Lorbeerblatt, eine Prise Salz und die mexikanischen Gewürze nach Geschmack dazugeben, programmieren.
15 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
Um fortzufahren, fügen Sie die Bohnen oder Bohnen hinzu und prüfen Sie, ob die Brühe überläuft (wenn nicht, fügen Sie Wasser oder Hühnerbrühe hinzu, bis sie vollständig bedeckt ist), fügen Sie dann die Tomatensauce hinzu und programmieren Sie.
10 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit
Entfernen Sie in den letzten 5 Minuten den Becher oder stellen Sie ihn schräg, um die Verdunstung der Flüssigkeiten zu unterstützen, die Brühe zu konzentrieren und eine dicke, cremige Textur zu erhalten.