Bohnen mit Thermomix

Vorbereitung

1. Um mit der Zubereitung dieses köstlichen Bohnenrezepts mit Thermomix zu beginnen, müssen Sie bei Verwendung frischer Bohnen oder Bohnen diese auf herkömmliche Weise kochen. Wenn sie von einem Boot kommen, ist es nicht notwendig zu kochen.
2. Wenn die Bohnen oder Bohnen fertig sind, das Öl, die reife Tomate in Viertel geschnitten, die Knoblauchzehen, die Zwiebel und die ebenfalls in Stücke geschnittene Paprika in das Thermomixglas geben, Programm.
3. 5 Sekunden / Geschwindigkeit 4.
4. Senken Sie mit Hilfe des Spatels die an den Wänden des Deckels des Thermomix-Behälters haftenden Gemüsereste ab.
5. Dann den Schmetterling aufsetzen und das Wasser oder die Hühnerbrühe, das Lorbeerblatt, eine Prise Salz und die mexikanischen Gewürze nach Geschmack dazugeben, programmieren.
6. 15 Minuten / Varoma-Temperatur / Löffelgeschwindigkeit.
7. Um fortzufahren, fügen Sie die Bohnen oder Bohnen hinzu und prüfen Sie, ob die Brühe überläuft (wenn nicht, fügen Sie Wasser oder Hühnerbrühe hinzu, bis sie vollständig bedeckt ist), fügen Sie dann die Tomatensauce hinzu und programmieren Sie.
8. 10 Minuten / Varoma-Temperatur / Rückwärtsdrehung / Schaufelgeschwindigkeit
9. Entfernen Sie in den letzten 5 Minuten den Becher oder stellen Sie ihn schräg, um die Verdunstung der Flüssigkeiten zu unterstützen, die Brühe zu konzentrieren und eine dicke, cremige Textur zu erhalten.