Hülsenfrüchte sind sehr gute Lebensmittel für die Gesundheit, daher gibt es verschiedene Rezepte mit ihnen. Und eine der interessantesten ist die, die wir euch jetzt vorstellen: Weiße Bohnen mit Kürbis im Thermomix.
Es ist ein heißes, gesundes und exquisites Gericht, das sich ideal für die Herbst- und Wintersaison eignet. Dieses Rezept verlangt nach weißen Bohnen
Weiße Bohnen mit Kürbis im Thermomix
Personen
zwei
Vorbereitungszeit:
48 Minuten
Kochzeit:
39 Minuten
Gesamtzeit
1 Stunde, 27 Minuten
Küche
Spanische Küche
Kategorie:
Hülsenfrüchte mit Thermomix
Zutaten für Weiße Bohnen mit Kürbis im Thermomix
210 Gramm gekochte weiße Bohnen
105 Gramm Kürbis
450 Gramm Gemüsebrühe
2 gehackte frische Würste
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
22 Gramm Olivenöl
1 großer Knoblauch
1 Teelöffel Kurkumapulver
100 Gramm Zwiebel
55 Gramm Karotte
Zubereitung von weißen Bohnen mit Kürbis im Thermomix
Wenn Sie diese Produkte bereits haben, befolgen Sie die Anweisungen, die wir Ihnen geben:
Gießen Sie das Öl in das Glas des Roboters und programmieren Sie es
Geschwindigkeit 1 / 120º / 3 Minuten.
Fügen Sie die Würste hinzu und programmieren Sie auf
Geschwindigkeit 1 / 120º / 5 Minuten.
Nehmen Sie die Würste heraus und reservieren Sie sie.
Fügen Sie nun Salz, Pfeffer, Zwiebel, Karotte und Knoblauch hinzu. Küche zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Dann umprogrammieren auf
Geschwindigkeit 1 / 120º / 5 Minuten.
Gießen Sie die Brühe in das Glas und geben Sie den geschälten und geschnittenen Kürbis in den Korb. Programm zu
Stufe 1 / Varoma-Temperatur / 15 Minuten.
Entfernen Sie den Kürbis und setzen Sie den Roboter an die Arbeit
Geschwindigkeit 9 / 30 Sekunden.
Kürbis, Würstchen, Bohnen und Kurkuma ins Glas geben. Programm zu