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Dill-Reis-Suppe mit Thermomix

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11 julio, 2022

Eine sehr reichhaltige und gesunde Gemüsesuppe ist das Rezept, das wir unten teilen werden. Ideal für eine Vorspeise, die sich von derjenigen unterscheidet, die Sie normalerweise zum Abendessen servieren. Diese wunderbare Dill-Reis-Suppe mit Thermomix.

Sie werden es mögen, auch die Kleinsten des Hauses. Hören Sie nicht auf, es vorzubereiten. Dieses Rezept verwendet Kokosnuss

Dill-Reis-Suppe mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

28 Minuten

Gesamtzeit

28 Minuten

Küche

Englisch

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten Dill-Reis-Suppe mit Thermomix

2 Bund Dill
30 Gramm Kokosmilch
1000 Gramm Wasser
1 Zwiebeln
Petersilienblätter
1 Karotte
30 Gramm Lauch
40 Gramm Sellerie
30 Gramm geklärte Butter
5 Gramm Himalaya-Salz
½ Teelöffel Pfeffer
Gekochter weißer Reis (als Beilage)

Zubereitung von Dill-Reis-Suppe mit Thermomix

Um mit der Zubereitung dieser köstlichen Dill-Reis-Suppe mit dem Thermomix zu beginnen, gießen Sie die sauberen Dillbüschel in das Mixtopf und programmieren Sie es.
2 Sekunden / Geschwindigkeit 8.
Sobald der Dill zerkleinert ist, mit Hilfe eines Löffels oder Spatels die Dillreste, die an den Wänden und am Deckel des Thermomix-Behälters haften, in Richtung der Klingen absenken.
Zum Fortfahren die Zwiebel zusammen mit der Karotte, dem Lauch und dem geputzten und in Stücke geschnittenen Sellerie sowie frischen Petersilienblättern hinzugeben.
3 Sekunden / Geschwindigkeit 5.
Senken Sie die Gemüsereste, die an den Wänden und am Deckel des Thermomix-Behälters haften, erneut mit Hilfe eines Löffels oder Spatels in Richtung der Klingen ab.
Sofort das Butterschmalz zugeben und programmieren.
3 Minuten / Temperatur 120° / Geschwindigkeit 1.
Sobald das Gemüse gebraten ist, gießen Sie den Liter Wasser sowie das Salz- und Pfefferprogramm ein.
20 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
Nach der programmierten Zeit die Kokosmilch hinzugeben und programmieren.
2 Minuten / Temperatur 100° / Geschwindigkeit 1.
Trennen Sie die Suppe, gießen Sie ¾ davon in eine Servierschüssel und lassen Sie den Rest im Mixtopf und Programm.
20 Sekunden / Geschwindigkeit 10.
Begleiten Sie diese köstliche Dill-Reis-Suppe mit Thermomix mit ein paar Esslöffeln gekochtem weißem Reis.