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Kichererbsenmehl mit dem Thermomix herstellen – Trick

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4 agosto, 2022

Obwohl viele Menschen Weizenmehl zu Hause haben, um Kuchen zuzubereiten oder Fisch zu braten, entscheiden sich immer mehr Menschen für die Kichererbsenvariante.

Und sie denken, dass dies erlaubt, einige zu erhalten viel schmackhaftere Teige sowie einige viel kompaktere Massen. Dieses Rezept verlangt nach Kichererbsen.

Wenn Sie also das Ergebnis ausprobieren möchten, werden Sie daran interessiert sein, weiterzulesen, denn wir werden Sie wissen lassen, wie das funktioniert Kichererbsenmehl mit dem Thermomix.

Es ist ein einfacher Trick, mit dem Sie das Ergebnis lieben werden.

Kichererbsenmehl mit dem Thermomix herstellen – Trick

Personen

Kochzeit:

3 Minuten

Gesamtzeit

3 Minuten

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix Thermomix Glutenfrei Thermomix Tricks

Zutaten von Wie man Kichererbsenmehl mit dem Thermomix macht – Trick

1 kg Kichererbsen

Zubereitung von Wie man Kichererbsenmehl mit dem Thermomix herstellt – Trick

Um den uns betreffenden Vorgang durchführen zu können, benötigen Sie lediglich Kichererbsen, die Sie wollen oder brauchen, und Ihre Küchenmaschine. Nichts mehr.
Was dann noch übrig bleibt, ist, dass Sie die folgenden Schritte unternehmen:
Gießen Sie die Kichererbsen in das Mixtopf, das sehr trocken und sehr sauber sein muss. Ja, so wie es ist, ohne eingeweicht worden zu sein.
Anschließend wird der Roboter darauf programmiert
progressive Geschwindigkeit 5 – 10 / 2 Minuten.
Wenn Sie die resultierende Mischung jedoch nicht überzeugt, weil Sie der Meinung sind, dass es sich um ein zu dickes Mehl handelt, können Sie es erneut für ein paar Minuten programmieren.
Sie können es dann so lassen, wie es ist, und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, oder Sie können es tun fahren Sie fort, es zu braten damit es weniger unverdaulich ist, wenn Sie es verwenden.
Um letzteres zu tun, reicht es aus, den Thermomix darauf zu programmieren
Geschwindigkeit 5 / 100º / 15 – 20 Minuten.
Der letzte Schritt wäre, sobald es kalt ist, den Roboter neu zu programmieren
progressive Geschwindigkeit 5 / 10 für 30 Sekunden.