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Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix

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2 junio, 2022

Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix

Heute bringen wir Ihnen einen fantastischen und sehr kompletten Eintopf, Hülsenfrüchte und Fisch oder Kichererbsen mit Sepia (Sie können auch mit Tintenfisch sein) Dieses Rezept enthält Kichererbsen

ein ideales Gericht

Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten von Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix

200 Gramm Zwiebel
60 Gramm grüne Paprika
3 Knoblauchzehen
30 Gramm Öl
1 Teelöffel Paprika
75 Gramm Weißwein
1 Esslöffel Chorizo-Pfefferfleisch
gehackte Petersilie
Lorbeer
schwarzer Pfeffer
Prise gemahlener Kreuzkümmel
500 Gramm Tintenfisch oder Tintenfisch
400 ml Wasser oder Fischbrühe
400 Gramm gekochte Kichererbsen

Zubereitung von Kichererbsen mit Tintenfisch oder Tintenfisch mit Thermomix

Bereiten Sie den Tintenfisch oder Tintenfisch vor, schneiden Sie ihn in Stücke und bewahren Sie ihn auf
Die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch in unser Mixtopf geben und zerkleinern
4 Sekunden / Stufe 4
Mit dem Spatel senken wir die an den Seiten unseres Glases haftenden Reste ab
das Öl dazugeben und anbraten
10 Minuten / Varoma / Löffelgeschwindigkeit /
kein Kelch
Fügen Sie Weißwein, Paprika, gehackte Tintenfische oder Tintenfische hinzu und programmieren Sie
5 Minuten / Varoma / Linkslauf / Löffelgeschwindigkeit
ohne Becher, um die Verdunstung des Alkohols zu begünstigen.
Petersilie, Choricero-Pfeffer, Lorbeerblatt, Fischbrühe, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in unser Mixtopf geben.
20 Minuten / Varoma / Löffelgeschwindigkeit
Die gekochten Kichererbsen hinzufügen und programmieren
6 Minuten / 100ºC / Linksdrehung / Löffelgeschwindigkeit