Nordischer Lachssalat mit Thermomix-Dill-Dressing
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Cargando... (24 votos, promedio: 4,29 de 5)Cargando...Zu Hause lieben Sie Salate und möchten die Familie mit einem neuen überraschen. Dann wird Sie fasziniert sein, was wir Ihnen heute beibringen wollen: Nordischer Lachssalat mit Dilldressing.
Es ist ein frisches, gesundes Gericht mit einem exquisiten Geschmack, der Sie sicher sprachlos machen wird. Dieses Rezept verlangt nach Dill
Nordischer Lachssalat mit Thermomix-Dill-Dressing
Nordischer Lachssalat mit Dilldressing
Personen
4
Vorbereitungszeit:
31 Minuten
Kochzeit:
21 Minuten
Gesamtzeit
52 Minuten
Küche
norwegische küche
norwegische küche
Kategorie:
Salate mit Thermomix
Zutaten des nordischen Lachssalats mit Dill-Dressing
- Für Lachs und Reis:
- 410 Gramm saubere, frische Lachsfilets
- 210 Gramm geschnittener Räucherlachs
- 360 Gramm Reis
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 810 Gramm Wasser
- 1 Avocado geschält und gehackt
- 53 Gramm Olivenöl
- Für die Soße:
- Ein halber Teelöffel gehackter Dill
- 52 Gramm Dijon-Senf
- 16 Gramm Essig
- 102 Gramm Olivenöl
- 32 Gramm brauner Zucker
Zubereitung von nordischem Lachssalat mit Dilldressing
- Wenn Sie alle diese Zutaten haben, gehen Sie wie folgt vor:
- Als erstes wird die Soße zubereitet. Dazu Essig, Senf und Zucker in das Glas geben. Programm zu
- Geschwindigkeit 5 / 40 Sekunden.
- Gießen Sie im vorherigen Schritt nach und nach durch den Mund, was das Öl ist.
- Den Dill dazugeben und programmieren
- Geschwindigkeit 3 / 5 Sekunden.
- Reservieren Sie die Soße.
- Geben Sie als Nächstes Salz, Öl und Wasser in das Glas des Roboters. Starten Sie den Roboter um
- Geschwindigkeit 1 / 100º / 7 Minuten.
- Dann den Reis hinzufügen. Und den Varoma, in den Sie die gesalzenen Lachsfilets gegeben haben, geben Sie in den Thermomix. Programm zu
- Stufe 4 / Varoma-Temperatur / 13 Minuten.
- Nun den Reis in eine Schüssel geben, die gehackten Lachsfilets darauf geben und die Avocado und den Räucherlachs darauf legen. Begleiten Sie das Saucengericht.
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