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Baskische Bohnen im Thermomix

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17 junio, 2022

Hülsenfrüchte sind Lebensmittel, die aufgrund der Menge an Vitaminen, Eisen oder Mineralien, die sie uns liefern, in unserer Ernährung nicht fehlen sollten. Und eine gute Möglichkeit, sie aufzunehmen, ist das Rezept, das wir Ihnen heute vorstellen: Baskische Bohnen im Thermomix.

Es ist ein Rezept aus dem Baskenland, das wirklich exquisit ist und es Ihnen ermöglicht, die Bohnen mit einer sehr cremigen Textur zu kochen. Dieses Rezept erfordert gekochte rote Bohnen

Baskische Bohnen mit Thermomix

Baskische Bohnen im Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

36 Minuten

Kochzeit:

26 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 2 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Hülsenfrüchte mit Thermomix

Zutaten von baskischen Bohnen im Thermomix

1 Liter Fleischbrühe
34 Gramm Olivenöl
810 Gramm gekochte rote Bohnen
1 Knoblauch
160 Gramm Blutwurst
1 Zwiebel
110 Gramm Wurst
110 Gramm Pancetta
75 Gramm Speck
Nach Geschmack salzen
1 Teelöffel süßer Paprika
1 Lorbeerblatt
1 Chili (optional)

Zubereitung von baskischen Bohnen im Thermomix

Wenn Sie alle diese Produkte gekauft haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Geben Sie den geschälten Knoblauch und die Zwiebel in das Roboterglas. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Geben Sie dann drei Esslöffel Bohnen in das Glas, die anderen die Reserven und die anderen Zutaten. Programm zu
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 20 Minuten.
Fügen Sie nun die anderen reservierten Bohnen hinzu und starten Sie den Roboter bei
Löffelgeschwindigkeit / Linksdrehung / 100º / 5 Minuten.