Cajeta-Eis mit Thermomix
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Cargando... (43 votos, promedio: 4,42 de 5)Cargando...Viele Leute fragen sich vielleicht, was die Cajeta ist, denn in Spanien ist sie nicht bekannt, aber wir können sagen, dass die Cajeta in vielen lateinamerikanischen Ländern ein Genuss ist
Wir könnten sagen, dass es wie Dulce de Leche aussieht, obwohl die Dulce de Leche aus Kuhmilch und die Cajeta aus Ziegenmilch hergestellt wird.
Cajeta-Eis mit Thermomix
Cajeta-Eis mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
15 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Küche
Mexikanische Küche
Mexikanische Küche
Kategorie:
Desserts mit Thermomix Vegetarische Rezepte mit Thermomix
Zutaten
- 5 Esslöffel Maisstärke
- 1 Tasse Puderzucker
- 400 Gramm Cajeta
- 250 Gramm Sahne oder Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Vorbereitung
- Gießen Sie Cajeta, Maisstärke, Zucker und Milch in das Glas unseres Thermomixes. und wir programmieren
- 3 Minuten / 70ºC / Geschwindigkeit 4
- Sahne oder Sahne dazugeben und programmieren
- 30 Sekunden / Geschwindigkeit 3
- Wir geben die resultierende Mischung in einen Behälter, den wir für mindestens 3 oder 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Nach dieser Zeit die Mischung aus dem Behälter zurück in das Mixtopf gießen und programmieren
- 30 Sekunden / Geschwindigkeit 6
- Zum Schluss wieder in den Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen.
- Nach ein paar Stunden gibt es ein leckeres Cajeta-Eis
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