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Zimt Cupcakes mit Thermomix – Zimtschnecken

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1 agosto, 2022

Heute bringen wir eine authentische Freude für Naschkatzen und es ist so, dass diese Zimt-Cupcakes, auch bekannt als Zimtschnecken, erstaunlich gut alleine zu essen sind

und sie sind sehr einfach mit unserem thermomix zu machen, wir lassen ihnen das rezept, aber wir warnen sie, wenn sie sie einmal machen… wiederholen sie dieses rezept hat zimt

Zimt Cupcakes mit Thermomix

Uhr Video Wie man Zimt Cupcakes mit Thermomix macht

Zimt Cupcakes mit Thermomix – Zimtschnecken

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Desserts mit Thermomix

Zimt Cupcakes Zutaten mit Thermomix – Zimtschnecken

Zimt Cupcakes Teig mit Thermomix
250 g Milch
80g von Butter
2 Teelöffel Instant-Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
100 g Zucker
2 Eier
600 g Bäckermehl
Zimt Cupcakes Füllung mit Thermomix
250 g brauner Zucker
80 g Butter
25 g Zimt
Bildung des Deckels der Cinnamon Cupcakes mit Thermomix
220 g Zucker
5 g Zitronenschale
50 g Butter
50 g Frischkäse
15 g Milch
1/2 Teelöffel Vanilleessenz

Zubereitung von Zimt-Cupcakes mit Thermomix – Zimtschnecken

Teig
Milch und Butter 3 Minuten bei 50°C Stufe 2 erhitzen.
Die restlichen Teigzutaten zugeben und 15 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
Kneten Sie für 8 Minuten die Funktion des Teigs.
Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte TM Essentials Antihaft-Silikonmatte.
Wickeln Sie den Teig leicht ein, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen und ihm Raum zum Gehen zu geben.
Den Teig für 15 Minuten bei 30 ° C (auftauen) in den Ofen geben.
Zusammenschlagen und zu einem großen Rechteck ausrollen – so groß wie die Ofenmatte.
Füllung
Alle Zutaten für die Füllung in die TM-Schüssel geben. 30 Sekunden auf Stufe 4 mixen.
Die Füllung auf dem Teig verteilen.
Den Teig ausrollen und mit einem Ausstecher oder Silikonspatel in 12 Streifen schneiden.
Zugedeckt 1 Stunde im Ofen bei 30°C (Auftaustufe) stehen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und den Ofen auf 180°C vorheizen.
15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Eisbildung
Während die Brötchen backen, den Zucker und die Zitronenschale darin mahlen
Stufe 9 für 15 Sekunden mit eingesetztem TM-Korb.
Die restlichen Zutaten für die Glasur hinzufügen und bei 60°C, Stufe 2 für 5 Minuten mixen.
Verteilen Sie das Eis auf den Brötchen, sobald sie aus dem Ofen genommen werden.