Weißer Sahnekäsekuchen mit Thermomix

Zubereitung von weißem Sahne-Käsekuchen mit Thermomix

BASE

1. Kekse im Glas,
2. 6 Sekunden / Stufe 8
3. In einer Schüssel beiseitestellen, geschmolzene Butter beigeben, mischen.
4. Sprühen Sie die 18-cm-Form mit Trennspray, Boden und Wänden ein.
5. Wir werfen die Kekse und bedecken auch die Wände. Wir gehen zum Kühlschrank, während wir mit dem Rezept fortfahren

FÜLLUNG

1. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
2. Schmetterling in Klingen, wir werfen den Käse, wir machen ihn weich,
3. 1 Minute / Stufe 3
4. Dann fügen wir den Zucker und die Maisstärke hinzu, die wir zuvor gemischt haben, um keine Maisstärkeklumpen zu bemerken
5. 10 Sekunden / Stufe 3
6. jetzt die Haselnusscreme
7. 10 Sekunden / Stufe 3
8. Jetzt, für den Vokal, und ohne anzuhalten, um mit der gleichen Geschwindigkeit zu schlagen, fügen wir die Eier eins nach dem anderen ein, bis das erste hinzugefügt ist, fügen wir das nächste nicht hinzu.
9. Zum Schluss die Sahne
10. 10 Sekunden / Stufe 3
11. Die Form aus dem Kühlschrank nehmen und den Teig hineingießen.
12. Backofen auf 160° vorgeheizt, auf- und abheizen
13. Wir backen ungefähr 55 Minuten
14. dann schalten wir ab und lassen 30 min drinnen.
15. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen wir es heraus und lassen es auf Raumtemperatur abkühlen, dann stellen wir es für etwa 4/6 Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird.

DECK

1. Schokolade zerbröseln und Sahne darüber giessen, in der Mikrowelle schmelzen, umrühren. In einen Krug gießen und die Temperatur etwas absinken lassen. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und die Schokolade darüber gießen
2. Wir gehen für 1 Stunde zurück in den Kühlschrank, um die Schokolade zu verfestigen.
3. Dann werden wir aus der Form genommen, plattiert und nach Belieben dekoriert.
4. ES BLEIBT NUR GENIESSEN, GUTE WERTSCHÄTZUNG