Cremiges Käseeis Thermomix
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20 mayo, 2021
Sie haben Gäste zum Mittag- oder Abendessen zu Hause und möchten sie mit allen Gerichten der Speisekarte überraschen. In diesem Fall können Sie es mit dem Dessert tun, das wir heute vorschlagen: cremiges Käseeis Thermomix.
Es ist ein Eis mit einem starken und faszinierenden Geschmack, mit dem Sie sie mit offenem Mund zurücklassen werden. Dieses Rezept verwendet frische Sahne
Cremiges Käseeis Thermomix
Cremiges Käseeis Thermomix
Tiempo de Preparación:
21 minutos
Tiempo de Cocción:
6 minutos
Ingredientes
- 400 Gramm frische Sahne
- Eine halbe Vanilleschote
- 18 Gramm Zitronensaft
- 142 Gramm Zucker
- 200 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Sahne
Preparación
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
- Geben Sie die Schote und den Zucker in den Mixtopf der Küchenmaschine. Programmieren Sie mit Geschwindigkeit 10 / 30 Sekunden.
- Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab und setzen Sie dann den Schmetterling auf die Klingen.
- Fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie sie so lange wie nötig auf Stufe 3.
- Fügen Sie dann die frische Sahne, den Saft und den Käse hinzu. Programm auf Geschwindigkeit 3 / 6 Sekunden.
- Gießen Sie den Inhalt des Mixtopfs in einen luftdichten Behälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Lassen Sie es dort mindestens eine halbe Stunde lang stehen.
- Nach dieser Zeit legen Sie sie für vier Stunden in den Gefrierschrank.
- Nach dieser Zeit nehmen Sie ihn heraus und lassen ihn etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
- Schneiden Sie ihn in Stücke und geben Sie die Hälfte davon in den Mixtopf der Küchenmaschine. Programm auf Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
- Nach dieser Zeit programmieren Sie erneut mit Geschwindigkeit 4 / 40 Sekunden.
- Beiseite legen.
- Machen Sie dasselbe mit der anderen Hälfte der Eiscreme. Das heißt, geben Sie sie in den Mixtopf der Küchenmaschine und lassen Sie sie auf Stufe 7 / 30 Sekunden laufen.
- Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
- Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und erneut mit Geschwindigkeit 4 / 40 Sekunden programmieren.
- Geben Sie den Inhalt des Glases zum restlichen reservierten Eis und servieren Sie es.
Und das ist das Ende unseres Thermomix-Frischkäse-Eis. Bis zum nächsten Rezept!
Receta por chomon