Cremiges Käseeis Thermomix
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20 mayo, 2021
Sie haben Gäste zum Mittag- oder Abendessen zu Hause und möchten sie mit allen Gerichten der Speisekarte überraschen. In diesem Fall können Sie es mit dem Dessert tun, das wir heute vorschlagen: cremiges Käseeis Thermomix.
Es ist ein Eis mit einem starken und faszinierenden Geschmack, mit dem Sie sie mit offenem Mund zurücklassen werden. Dieses Rezept verwendet frische Sahne
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Cremiges Käseeis Thermomix
Cremiges Käseeis Thermomix
Tiempo de Preparación:
21 minutos
Tiempo de Cocción:
6 minutos
Ingredientes
- 400 Gramm frische Sahne
- Eine halbe Vanilleschote
- 18 Gramm Zitronensaft
- 142 Gramm Zucker
- 200 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Sahne
Preparación
- Wenn Sie alle diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:
- Geben Sie die Schote und den Zucker in den Mixtopf der Küchenmaschine. Programmieren Sie mit Geschwindigkeit 10 / 30 Sekunden.
- Senken Sie mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände ab und setzen Sie dann den Schmetterling auf die Klingen.
- Fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie sie so lange wie nötig auf Stufe 3.
- Fügen Sie dann die frische Sahne, den Saft und den Käse hinzu. Programm auf Geschwindigkeit 3 / 6 Sekunden.
- Gießen Sie den Inhalt des Mixtopfs in einen luftdichten Behälter und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Lassen Sie es dort mindestens eine halbe Stunde lang stehen.
- Nach dieser Zeit legen Sie sie für vier Stunden in den Gefrierschrank.
- Nach dieser Zeit nehmen Sie ihn heraus und lassen ihn etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
- Schneiden Sie ihn in Stücke und geben Sie die Hälfte davon in den Mixtopf der Küchenmaschine. Programm auf Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
- Nach dieser Zeit programmieren Sie erneut mit Geschwindigkeit 4 / 40 Sekunden.
- Beiseite legen.
- Machen Sie dasselbe mit der anderen Hälfte der Eiscreme. Das heißt, geben Sie sie in den Mixtopf der Küchenmaschine und lassen Sie sie auf Stufe 7 / 30 Sekunden laufen.
- Geschwindigkeit 7 / 30 Sekunden.
- Dann mit Hilfe eines Spatels die Reste der Wände absenken und erneut mit Geschwindigkeit 4 / 40 Sekunden programmieren.
- Geben Sie den Inhalt des Glases zum restlichen reservierten Eis und servieren Sie es.
Und das ist das Ende unseres Thermomix-Frischkäse-Eis. Bis zum nächsten Rezept!
Receta por chomon