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Farfalle Bolognese mit Thermomix

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29 agosto, 2022

Sie und Ihre Familie lieben Pasta und bereiten meistens Gerichte daraus zu. Aus diesem Grund wird Ihnen das Rezept gefallen, das wir Ihnen heute vorschlagen: Bolognese-Farfalle mit Thermomix.

Es ist ein exquisiter Vorschlag, dessen Hauptzutaten Farfalle und Tomate sind. Dieses Rezept erfordert Hackfleisch.

Farfalle Bolognese mit Thermomix

Personen

Vorbereitungszeit:

53 Minuten

Kochzeit:

43 Minuten

Gesamtzeit

1 Stunde, 36 Minuten

Küche

italienische Küche

Kategorie:

Nudeln mit Thermomix

Farfalle Bolognese-Zutaten mit Thermomix

360 Gramm Farfalle
405 Gramm zerkleinerte Tomaten aus der Dose
410 Gramm Hackfleisch
35 Gramm gehackter Sellerie
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack
75 Gramm gehackte Karotten
1 Lorbeerblatt
110 Gramm Zwiebel in Vierteln
Eine Prise gemahlene Muskatnuss
53 Gramm Olivenöl
73 Gramm Rotwein
Die Blätter eines Zweiges frischen Basilikums

Zubereitung Bolognese Farfalle mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, befolgen Sie die von uns angegebenen Schritte:
Zwiebel, Sellerie, Basilikum, Karotte und Öl in das Roboterglas geben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Dann neu programmieren
Geschwindigkeit 1 / 120º / 5 Minuten.
Dann das Fleisch hinzugeben und garen
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 5 Minuten.
Rotwein angießen und programmieren
Löffelgeschwindigkeit / Linkslauf / Varoma-Temperatur / 2 Minuten.
Tomaten, Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt und Muskat hinzufügen. Programm zu
Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 30 Minuten.
Danach die Farfalle in einem Topf mit kochendem Wasser für die auf der Packung angegebene Zeit garen. Wenn sie fertig sind, abtropfen lassen und mit der Sauce, die Sie haben, in das Glas geben.