Farfalle mit Zucchinicreme

Zubereitung von Farfalle mit Zucchinicreme

1. 50 Gramm Parmesankäse in den Thermomix geben und darüber streuen
2. 10 Sekunden / Geschwindigkeit 10 .
3. Den Inhalt des Thermomix in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
4. 2 Knoblauchzehen und 2 Schalotten in den Thermomix geben. Mischung
5. 5 Sek / Geschwindigkeit 5 .
6. Dann kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit dem Spatel herunter.
7. Jetzt geben wir 20 Gramm Olivenöl in den Thermomix und kochen
8. 2 Minuten / 100 Grad / Geschwindigkeit 1 .
9. Wir machen 300 Gramm klein geschnittene Zucchini, ½ Teelöffel Kräutersalz und 2 Prisen Pfeffer im Thermomix. kochen zu
10. 10min / 100°C
11. 400 Gramm Farfalle in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben.
12. Kochen Sie die Nudeln gemäß der auf der Verpackung angegebenen Zeit und fahren Sie fort, ohne auf das Rezept zu warten.
13. 100 Gramm Milch in den Thermomix geben und kochen
14. 8 Minuten / 100 Grad
15. wir haben 20 frische Basilikumblätter in den Thermomix gegeben.
16. Wir fügen die 50 Gramm geriebenen Parmesan hinzu, die im Thermomix-Behälter reserviert wurden. Mischung
17. 20 Sek / Geschwindigkeit 8
18. Nudeln abgießen, auf einen Teller geben, mit der Sauce würzen und vorsichtig schwenken.
19. Sofort servieren