Fleischbällchen in Mandelsauce mit Thermomix

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26 mayo, 2022

Zu Hause isst man gerne Frikadellen. Sie haben es jedoch schon satt, sie auf die gleiche Weise zuzubereiten. Sie wollen innovativ sein.

Und wir können Ihnen jetzt helfen. Ja, denn als Nächstes erklären wir Ihnen, wie man Fleischbällchen mit Mandelsoße mit dem Thermomix zubereitet. Dieses Rezept erfordert Hackfleisch.

Es ist ein Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene mögen. Es wird auch mit Schweinefleisch zubereitet, das sehr reich an Eiweiß, Mineralien wie Eisen oder Kalium und sogar B-Vitaminen wie B12 ist.

Fleischbällchen in Mandelsauce mit Thermomix

Frikadellen in Mandelsauce mit Thermomix

Personen

Kochzeit:

40 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

Fleisch und Huhn mit Thermomix

Zutaten für Frikadellen in Mandelsauce mit Thermomix

Um dieses Rezept zuzubereiten und ungefähr vier Portionen zu erhalten, müssen Sie diese Produkte kaufen:

Für die Frikadellen:

500 Gramm Schweinehackfleisch.
Salz, Petersilie und Pfeffer nach Geschmack.
1 oder 2 Zähne Knoblauch die Kleinen.
Mehl.
1 Scheibe Brot.
Eine halbe Zwiebel.
Öl zum braten
Für die Soße:
65 Gramm rohe Mandeln.
50 Gramm Olivenöl.
300 Milliliter Wasser.
1 Knoblauch.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
1 mittelgroße Zwiebel.
100 Milliliter von Weißwein.

Zubereitung von Frikadellen in Mandelsauce mit Thermomix

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, ziehen Sie Ihre Schürze an und befolgen Sie diese Anweisungen:
Für die Frikadellen Zwiebel und Knoblauch schälen. Und fügt sie dann zusammen mit der Petersilie in das Glas des Roboters hinzu. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden
.
Die Brotscheibe hinzufügen und programmieren
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Zum Schluss Pfeffer, Salz und Hackfleisch dazugeben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 10 Sekunden.
Mit der resultierenden Mischung Bällchen formen, durch Mehl passieren und dann braten, um sie endgültig zu reservieren.
Im nächsten Schritt wird die Soße zubereitet. Dazu müssen Sie sowohl die Zwiebel und den zuvor geschälten Knoblauch als auch die Mandeln in das Glas des Roboters geben. Programm zu
Geschwindigkeit 5 / 5 Sekunden.
Dann das Öl einfüllen und erneut programmieren. In diesem Fall zu
Geschwindigkeit 1 / 8 Minuten.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, während Sie den Korb und die Fleischbällchen hineinlegen. Programm zu
Geschwindigkeit 1 / 100º / 30 Minuten.
Alles, was bleibt, ist, sie auf den Teller zu bringen und zu genießen.