Glutenfreie Hühner- oder Putennuggets mit Thermomix
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Heute bringen wir ein Rezept mit, das an Zöliakie-Patienten mit einem glutenfreien Rezept denkt, da wir glutenfreie Semmelbrösel verwenden werden
Wenn Sie keine Glutenunverträglichkeit haben, können Sie die glutenfreien Semmelbrösel durch normale Semmelbrösel ersetzen.
Glutenfreie Hühner- oder Putennuggets mit Thermomix
Glutenfreie Hühner- oder Putennuggets mit Thermomix
Personen
4
Kochzeit:
5 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Küche
Spanisch
Spanisch
Kategorie:
Fleisch und Huhn mit Thermomix Thermomix Glutenfrei
Zutaten für glutenfreie Chicken- oder Puten-Nuggets mit Thermomix
- 400 Gramm Puten- oder Hühnerbrust ohne Haut
- (in 3 x 3 cm großen Stücken)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 200 Gramm glutenfreie Semmelbrösel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 120 g Frischkäse
- 70 Gramm Milch
- 1 Ei
- 200 Gramm Öl zum Braten
Zubereitung glutenfreier Chicken- oder Puten-Nuggets mit Thermomix
- Wir beginnen damit, die Brust mit Salz, Knoblauch und Petersilie in unser Mixtopf zu geben und hacken dann alles
- 5 Sekunden / Stufe 7
- Wir fügen 100 Gramm glutenfreie Semmelbrösel, Milch und Frischkäse hinzu und mischen alles
- 15 Sekunden / Stufe 6
- Wir nehmen den Teig aus dem Mixtopf und machen 6 Kugeln von je etwa 120 Gramm
- Wir legen jeden von ihnen zwischen Plastikfolie und glätten sie
- Wir können sie groß machen oder mit einem Messer in die gewünschte Form und Größe schneiden
- Wir geben glutenfreie Semmelbrösel in einen Teller oder eine Schüssel, Ei in einen anderen und beschichten die Nuggets
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